Šokolado palmieriai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• ½ puodelio išsijoto miltelinio cukraus
• ¼ puodelio nesaldintų kakavos miltelių
• 2 šaukštai universalių miltų
• 2 šaukštai kavos likerio arba lazdyno riešutų likerio
• ½ puodelio smulkiai supjaustytų riešutų ar lazdyno riešutų, paskrudintų (nebūtina)
• ½ puodelio sviesto, suminkštinta
• ½ puodelio granuliuoto cukraus
• ½ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio malto cinamono
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 kiaušinis
• 3 šaukštai pieno
• ½ šaukštelio vanilės
• 2 ¾ puodelių universalių miltų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įdarui į vidutinį dubenį plakite grietinėlės sūrį, cukraus pudrą, kakavos miltelius, 2 šaukštus miltų ir likerį elektriniu mikseriu mažu ar vidutiniu greičiu iki vientisos masės. Jei norite, įmaišykite riešutus. Dangtelis; atidėti.

• 2 žingsnis

  Tešlai, dideliame dubenyje, plakite sviestą elektriniu mikseriu vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite granuliuoto cukraus, rudojo cukraus, kepimo miltelių, cinamono ir druskos. Plakite, kol sujungsite, retkarčiais išpjaustydami dubenį. Plakite kiaušiniu, pienu ir vanile, kol sumaišysite. Įmaišykite į 2-3 / 4 puodelių miltų kiekį tiek, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus. Padalinkite tešlą per pusę. Jei reikia, uždenkite ir atvėsinkite maždaug 30 minučių arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.

• 3 žingsnis

  Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus tešlą, vieną porciją, iškočiokite į 12x8 colių stačiakampį. Kiekvieną stačiakampį paskirstykite puse įdaro, paskleisdami per 1/2 colio ilgio kraštus. Kiekvienam stačiakampiui užlenkite du ilgus kraštus, kad jie atitiktų centrą. Suvyniokite siūlę ten, kur tešlos spiralės susitinka su vandeniu, ir lengvai suspauskite.

• 4 žingsnis

  Kiekvieną ritinį apvyniokite vaškuotame popieriuje arba plastikine plėvele. Padėkite ant padėklo ar sausainių lapo. Atšaldykite nuo 4 iki 24 valandų.

• 5 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Tepkite sausainių lakštus; atidėti. Plonu ašmeniu peiliu supjaustykite ritinius į 1/4 colių riekeles. Ant paruoštų sausainių lakštų padėkite riekeles, supjaustykite šonus žemyn, 2 colių atstumu viena nuo kitos. Kepkite apie 8 minutes arba kol kraštai bus tvirti ir dugnai lengvai paruduos. Perkėlimas į vielinius stelažus; Saunus.

Sandėliuoti:

Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 63 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 9 mg cholesterolio, 34 mg natrio, 8 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 4 g cukraus, 1 g baltymų.