Atvėsinta pomidorų sriuba su kukurūzų duonos kotletais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 8, 5 uncijos pakuotės kukurūzų keksas
• 1 - 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelio čili miltelių
• 2 14, 5 uncijos skardinės, supjaustytos pomidorais, su žaliaisiais pipirais, salierais ir svogūnais, nedžiovintos
• ½ angliško agurko, pasėtos ir stambiai pjaustytos *
• 3 žali svogūnai, supjaustyti ir stambiai pjaustyti
• 1 puodelio ledo kubelių
• 1 vidutinis avokadas, perpus perpjaunamas, pasėjamas, nulupamas ir supjaustomas griežinėliais
• Supjaustytas žalias svogūnas, pjaustytas agurkas ir (arba) čili milteliai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Paruoškite kukurūzų muffino mišinį pagal pakuotės nurodymus. Plakite tešlą į lengvai pateptą 13x9x2 colių dydžio kepimo skardą. Kepkite 14 minučių arba tol, kol auksinės spalvos ir dantų krapštukas, įdėtas šalia centro, pasirodys švarus. Šiek tiek atvėsinkite. Supjaustykite 1 colio kubeliais. Minkykite su alyvuogių aliejumi ir čili milteliais. Sudėkite kubelius ant kepimo skardos ir 5 minutes grąžinkite į orkaitę, kad būtų traškūs.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu maišytuve sumaišykite pomidorus, agurką, svogūnus ir ledą; uždenkite ir sumaišykite iki beveik lygaus. Supilkite sriubą į dubenėlius; Ant viršaus uždėkite avokado griežinėlių ir pusę kruopų (likusius kotletukus palikite kitam naudojimui). ** Jei norite, pabarstykite papildomai žaliu svogūnu, agurku ir (arba) čili milteliais.

* Patarimas:

Jei norite, nulupkite agurką, kad gautumėte šviesesnės spalvos sriubą.

** Patarimas:

Krevetes laikykite hermetiškame inde ne ilgiau kaip 24 valandas. Grąžinkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir 5 minutes prieš patiekdami traškinkite 400 ° F orkaitėje.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 482 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 40 mg cholesterolio, 1061 mg natrio, 66 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 14 g cukraus, 9 g baltymų.