Vištienos salotos su rabarbarais geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

½ puodelio majonezo
1 šaukštelis Dižono stiliaus garstyčių
¼ šaukštelio druskos
12 uncijų virtos pjaustytos vištienos *
1 puodelis plonai supjaustytų šviežių rabarbarų
⅓ puodelio plonai pjaustytų salierų
1 valgomasis šaukštas užkandžiavo šviežiu estragonu
2 šaukštus pjaustytų migdolų paskrudinkite
4 sviesto salotų lapai, nebūtinai
Supjaustytą baltą duoną

Nurodymai

1 žingsnis
Vidutiniame dubenyje sumaišykite majonezą, garstyčias ir druską. Pridėti vištieną, rabarbarus, salierus ir estragoną. Mesti apvilkti. Dangtelis; atvėsinkite nuo 1 iki 4 valandų. Pabarstykite migdolais. Patiekite su salotomis ir duonos riekelėmis.

*

Į didelę keptuvę sudėkite vištienos krūtinėlę ir 1 1/2 puodelio vandens. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite, uždenkite, 12–14 minučių arba kol vištiena bus paruošta (165 ° F). Nusausinkite gerai.

Jei naudojami šaldyti rabarbarai:

Iš dalies atšildykite rabarbarus; plonai supjaustykite. Leiskite rabarbarams pastovėti, kol jie visiškai atitirps.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 377 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 13 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 66 mg cholesterolio, 560 mg natrio, 15 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g cukraus, 22 g baltymų.