Vištienos, šoninės ir čederio povandeniniai laivai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 vištienos krūtinėlės be odos be kaulų be kaulų (iš viso apie 12 uncijų)
• ¼ šaukštelio česnako druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1 mažas raudonas svogūnas, supjaustytas 1/2 colio griežinėliais
• 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
• 9 griežinėliai lašinių
• ⅓ puodelio majonezo
• 1 šaukštas rupios maltų garstyčių
• 2 12 colių kepalėliai bageto stiliaus prancūziškos duonos
• 8 griežinėliai čederio sūrio

Nurodymai

Diena prieš:

• 1 žingsnis

  Pabarstykite vištieną česnako druska ir pipirais. Abi aliejaus pakepinkite svogūnų griežinėlius. Jei norite naudoti anglis, kepkite vištieną ir svogūną ant neuždengto grilio grotelių tiesiai ant vidutinių žarijų 12–15 minučių arba tol, kol vištiena nebebus rausva (170 ° F), o svogūnas suminkštės ir lengvai pagels, pasukdamas į pusę kepimo grotelių. . (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Vištieną ir svogūną padėkite ant grotelių stovo ant ugnies. Uždenkite ir kepkite ant grotelių, kaip aprašyta aukščiau.) Išimkite iš grotelių. Plonai supjaustykite vištieną. Svogūną padalinkite į žiedus.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą su folija. Ant paruoštos kepimo skardos sudėkite šoninę. Kepkite apie 15 minučių arba kol lašiniai taps traškūs (jums nereikia kepti lašinių). Išimkite iš keptuvės ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.

• 3 žingsnis

  Mažame dubenyje sumaišykite majonezą ir garstyčias. Duonos kepalus perpjaukite per pusę horizontaliai. Kiekvienos pusės vidinę dalį išvalykite, palikdami 3/4 colių apvalkalą. Duonos puseles išklokite majonezo mišiniu. Sluoksniuokite dugną su vištiena, svogūnais, šonine ir sūriu. Pakeiskite viršūnes; stipriai paspauskite žemyn. Kiekvieną sumuštinį sandariai apvyniokite folijoje ir atvėsinkite per naktį.

Bagažinės durų diena:

• 1 žingsnis

  Sumuštiniai su folija apvynioti izoliuotame aušintuve su ledo pakuotėmis.

• 2 žingsnis

  Jei norite, uodegėlėje pašildykite sumuštinius. Jei norite naudoti anglis ant grotelių, šilumą su folija apvyniotus sumuštinius kaitinkite ant nedengtų grotelių stovo tiesiai per vidutines žarijas maždaug 10 minučių arba kol kaitinsite, kepdami kas 2 minutes. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinės. Ant folijos apvyniotų sumuštinių ant grotelių stovo padėkite virš ugnies. Uždenkite ir kaitinkite kaip aprašyta aukščiau.)

• 3 žingsnis

  Kiekvieną sumuštinį supjaustykite į keturias dalis. Kiekvieną porciją pritvirtinkite mediniu rinkiniu; prieš valgydami nuimkite medinius kirtiklius.

Privaloma įranga:

Izoliuotas aušintuvas su ledo paketaisVietinės grotelės (pasirinktinai)

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 623 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 6 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 67 mg cholesterolio, 1272 mg natrio, 65 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 3 g cukraus, 34 g baltymų.