Sūriu įdaryta vištiena geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 vištienos krūtinėlės pusės (iš viso 2–2 / 2 svaro)
• ¾ puodelio susmulkinto mocarelos sūrio (3 uncijos)
• ½ puodelio sutrupinto fetos sūrio
• ¼ puodelio pjaustytų žemės riešutų
• 2 griežinėliai šoninės, traškiai virtos, nusausintos ir susmulkintos arba 1/4 puodelio virtų lašinių gabaliukų
• Druska ir malti juodieji pipirai
• Paprikos
• Išpilstytas rančos salotų padažas (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Jei reikia, iškepkite vištieną. Aštriu peiliu padarykite kišenę kiekvienoje krūtyje, sukarpydami horizontaliai iš vienos pusės į kitą, palikdami kraštus nepažeistus. Dubenyje sumaišykite mocarelos sūrį, fetos sūrį, žemės riešutus ir šoninę. Šaukštą pilkite į kišenes, lengvai įpakuokite (kišenės bus pilnos). Įdėkite vištieną, kaulą puse žemyn, į 3 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Vištienos krūtinėlę lengvai pabarstykite druska, pipirais ir paprika.

• 2 žingsnis

  Kepkite neuždengtą 50–55 minutes arba tol, kol į vištieną įdėtas akimirksniu nuskaitytas termometras užfiksuos 170 laipsnių F temperatūrą. Jei norite, prieš patiekdami, vištieną užpilkite padažu padažu. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 457 kalorijos (10 g sočiųjų riebalų, 5 g polinesočiųjų riebalų, 11 g mononesočiųjų riebalų), 136 mg cholesterolio, 587 mg natrio, 3 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 44 g baltymų.