Sūrio įdaryti mėsainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 kiaušinis, sumuštas
• ¼ puodelio smulkių sausos duonos trupinių
• 2 šaukštus smulkiai supjaustyto svogūno
• 1 šaukštelis Worcestershire padažo
• brūkšnys šviežiai maltų pipirų
• 1 svaras liesos maltos jautienos
• 3 uncijos pjaustyto fetos sūrio, sutrintas (2/3 puodelio)
• 8 1/2 colio storio riekelės prancūziškos duonos
• Žolelių fetos sūris, sutrintas
• Graikų stiliaus malonumas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Į vidutinį dubenį sumaišykite kiaušinį, duonos trupinius, svogūną, Vorčesteršyro padažą ir pipirus. Įpilkite maltos jautienos ir gerai išmaišykite.

• 2 žingsnis

  Drėgnomis rankomis suformuokite jautienos mišinį į aštuonis 4 colių apvalius pyragus. Ketvirtadalį fetos sūrio įspauskite į 4 jautienos patiekalus. Viršuje su likusiais pyragais; paspauskite, kad užsandarintumėte kraštus. (Jei norite, padėkite pyragus į negilų indą; uždenkite ir atšaldykite 1 valandą. Virkite per 2 valandas.)

• 3 žingsnis

  Kepkite kepinius ant neuždengtų grotelių stovo tiesiogiai ant vidutinės ugnies 14-16 minučių arba tol, kol momentinis nuskaitymo termometras, įdėtas į mėsainius, užfiksuos 160 laipsnių F, pasisukdamas vieną kartą. Patiekite mėsainius ant keptos prancūziškos duonos riekelių. Virš kiekvieno mėsainio pridėkite truputį papildomo trupinto fetos sūrio, šiek tiek graikiško stiliaus „Relish“ ir likusių keptos prancūziškos duonos riekelių. Išlaikyk likusį malonumą. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 438 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 145 mg cholesterolio, 754 mg natrio, 30 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 31 g baltymų.

---

Graikų stiliaus malonumas

Ingridientai

• ¼ puodelio nusausintos ir supjaustytos marinuotos morkos arba marinuotos daržovės
• ¼ puodelio pjaustytų raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 2 šaukštai pjaustytų kalamata alyvuogių be kauliuko
• 2 šaukštai pjaustyto svogūno
• 2 šaukštai auksinio Cezario salotų padažo arba itališkų salotų padažo

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dubenyje sumaišykite marinuotas morkas arba marinuotas daržoves, raudonuosius saldžiuosius pipirus, be kauliukų kapotos alyvuogės, svogūną ir auksinę Cezario salotų padažą arba itališkų salotų padažą. Gamina apie 3/4 puodelio.