Anakardžių užpildyti sumuštiniai sausainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ½ puodelio sutrumpinimas
• ⅓ puodelio granuliuoto cukraus
• ⅓ puodelis supakuoto rudojo cukraus
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• 1 kiaušinis
• 1 šaukštelio vanilės
• 1 ½ puodelio universalių miltų
• ¾ puodelio greitai paruošiamų avižų
• 1 receptas anakardžių sviesto įdaro arba 1/2 puodelio šokolado-lazdyno riešutų
• 1 receptas šokolado glazūros (nebūtina)
• Smulkiai supjaustyti anakardžiai (nebūtina)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dubenyje sumušimas sutrumpėja vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių. Įpilkite cukraus, kepimo miltelių, kepimo sodos ir druskos. Plakite, kol sumaišysite. Plakite kiaušinyje ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmuškite tiek miltų, kiek galite. Įmaišykite likusius miltus ir avižas. Formuokite tešlą į 1/2 colio kamuoliukus. Įdėkite rutulius 2 colių atstumu vienas nuo kito, nesušlapintą sausainių lapo. Išlyginkite rutulius į 1 colio apskritimus.

• 2 žingsnis

  Kepkite 375 laipsnių F orkaitėje 5–7 minutes arba tol, kol kraštai bus tvirti ir dugnai lengvai paruduos. Perkelkite slapukus į stelažą; leisk atvėsti.

• 3 žingsnis

  Pusės sausainių dugną paskleiskite negausiu 1/2 šaukštelio anakardžių sviesto įdaru. Ant įdaro padėkite kitą sausainį viršutine puse į viršų. Jei norite, šaukštą šiek tiek glazūros ant viršaus ir pabarstykite riešutais ant glazūros. Leiskite pastovėti, kol nusistovės. Uždenkite ir laikykite šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldykite ilgesniam laikymui. Gamina 78 sumuštinius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 35 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 4 mg cholesterolio, 14 mg natrio, 4 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 0 g baltymų.

---

Šokoladinė glazūra

Ingridientai

• 1 puodelis pusiau saldaus šokolado gabalėlių
• 1 šaukštas sutrumpinti

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Sunkiame mažame puode ištirpinkite pusiau saldaus šokolado gabaliukus ir trumpai virkite ant silpnos ugnies, dažnai maišydami.

---

Anakardžių sviesto įdaras

Ingridientai

• ⅓ taurę anakardžio sviesto
• 2 šaukštai suminkštinto sviesto
• ½ puodelio išsijoto miltelinio cukraus
• 1 šaukštai pieno

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dubenyje plakite anakardžių sviestą ir suminkštintą sviestą iki purumo. Po truputį plakite cukraus pudroje ir piene. Jei reikia, plakite papildomu pienu, kad pasiskirstytų konsistencija.