Kasablankos mėsainiai | geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

1 svaras maltos jautienos (85% liesos)
⅓ puodelio smulkiai supjaustytų džiovintų abrikosų
2 šaukštai pušies riešutų, paskrudinti
2 šaukštai pjaustytų šviežių kalendros
2 skiltelės česnako, malto
½ šaukštelio druskos
½ šaukštelio malto kmynų
¼ šaukštelio malto cinamono
¼ šaukštelio malto kalendros
¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
4 kaiserio ritiniai
1 receptas marokietiško kečupo
4 lapų raudonųjų lapų salotos
1 vidutinis pomidoras, supjaustytas griežinėliais

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite jautieną, abrikosus, pušies riešutus, kalendrą, česnaką, druską, kmynus, cinamoną, kalendrą ir pipirus. Formuokite mišinį į keturis 3/4 colių storio pyragus.
2 žingsnis
Jei norite naudoti anglis ant grotelių, kepkite grilius ant neuždengtų grotelių stovo tiesiai ant vidutinių žarijų 14-18 minučių arba tol, kol tai bus padaryta (160 laipsnių F), vieną kartą pasukite ant grotelių įpusėjus. (Jei norite naudoti dujines groteles, pašildykite groteles. Sumažinkite šilumą iki vidutinio dydžio. Padėkite pyragus ant grotelių lentynos virš ugnies. Uždenkite; kepkite ant grotelių, kaip aprašyta aukščiau.) Patiekite mėsainius ant ritinėlių, ant kurių viršaus uždėta marokietiško kečupo, salotų ir pomidorų. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 544 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 3 g polinesočiųjų riebalų, 11 g mononesočiųjų riebalų), 81 mg cholesterolio, 908 mg natrio, 45 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 12 g cukraus, 27 g baltymų.