Morkų-ananasų apverstas pyragas geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅓ puodelis supakuoto rudojo cukraus
• 2 šaukštų sviesto
• 1 šaukšto vandens
• 6 - 8 griežinėliai šviežio ananaso, su šerdimi ir per pusę
• 2 puodeliai universalių miltų
• 1 šaukšto kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio malto muskato riešuto
• ½ puodelio sviesto, suminkštinta
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 2 kiaušiniai
• 1 šaukštelio vanilės
• ¾ puodelio pieno
• 3 morkos, smulkiai susmulkintos (1-1 / 2 puodeliai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Lengvai padenkite 9x9x2 colių dydžio kepimo skardą su nelipniu kepimo purškikliu; atidėti.

• 2 žingsnis

  Nedideliame puode sumaišykite rudąjį cukrų, 2 šaukštus. sviestas ir vanduo. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol mišinys užvirs ir taps lygus. Supilkite į paruoštą keptuvę; pakreipkite, kad tolygiai padengtų dugną. Ant viršaus išdėstykite ananasų griežinėlius.

• 3 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir muskato riešutą; atidėti.

• 4 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite 1/2 stiklinės sviesto. Palaipsniui įpilkite granuliuoto cukraus, plakite, kol sumaišysite; mušti dar 2 minutes. Įpilkite kiaušinius po vieną, plakdami gerai po kiekvieno įdėjimo. Plakite vanilėje. Pakaitomis įpilkite miltų mišinio ir 3/4 puodelio pieno; mušti žemai po kiekvieno, kol kartu. Įmaišykite morkas. Tešlą paskleiskite ant ananasų.

• 5 žingsnis

  Kepkite 45 minutes arba tol, kol aukso spalvos ir medinis pyragas, įdėtas į centrą, pasirodys švarus. Atvėsinkite keptuvėje ant stovo 5 minutes. Apverskite ant lėkštės. Atvėsinkite 30 minučių. Atlieka 9 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 374 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 82 mg cholesterolio, 341 mg natrio, 56 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 34 g cukraus, 5 g baltymų.