Karamelizuotas žemės riešutas trapus | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 šaukšto sviesto
• 1 puodelio pjaustytų žemės riešutų
• 2 puodeliai cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Sviestu ištepkite didelę kepimo skardą; kepimo skardą atidėkite į šalį. Nedideliame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite 1 šaukštą sviesto. Įmaišykite susmulkintus žemės riešutus; Žemės riešutus palaikykite šiltai ant silpnos ugnies.

• 2 žingsnis

  Norėdami cukrų karamelizuoti, sunkioje 10 colių keptuvėje ant vidutinės ugnies kaitinkite cukrų, nuolat maišydami, kol cukrus ištirps ir taps sodriai ruda spalva. Tai turėtų užtrukti nuo 12 iki 15 minučių.

• 3 žingsnis

  Nuimkite keptuvę nuo ugnies; greitai įmaišykite į šiltą supjaustytą žemės riešutą. Nedelsdami supilkite mišinį ant paruoštos kepimo skardos.

• 4 žingsnis

  Jei norite, ištieskite saldainį naudodami dvi šakutes, kad pakeltumėte ir patrauktumėte saldainį, kol jis atvės. Švelniai traukite, kad nesušaltų saldainiai. Visiškai atvėsinkite. Suskaidykite saldainį į gabalus. Laikyti sandariai uždengtą. Padaro apie 48 gabalus arba 1-1 / 4 svarus.

Patarimai

Iki 1 mėnesio į priekį paruoškite trapius. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, sandariai uždengtame inde.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 51 kalorija (0 g sočiųjų riebalų, 1 mg cholesterolio, 16 mg natrio, 9 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g baltymų.