Karamelinis kukurūzų vakarėlių mišinys | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 puodeliai iššoko popkorną
• 2 puodeliai kąsnio dydžio kviečių arba sėlenų kvadratinių javų
• 1 ½ puodelio mažo klirenso ar lazdelės
• 1 ½ puodelio pekano pusės
• ¾ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 6 šaukštai sviesto (be pakaitalų)
• 3 šaukštai šviesios spalvos kukurūzų sirupo
• 1 šaukštelio moliūgo pyrago prieskonio
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio vanilės
• Dash malti raudonieji pipirai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Orkaitę įkaitinkite iki 300 laipsnių F. Pašalinkite visus neišpjaustytus branduolius iš užplikytų kukurūzų kukurūzų. 17x12x2 colių dydžio kepimo ar skrudinimo skardoje sumaišykite pūsti kukurūzus, javus, prieskonius ir pekano riešutus.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame puode sumaišykite rudąjį cukrų, sviestą ir kukurūzų sirupą. Virkite ir maišykite mediniu šaukštu ant vidutinės ugnies, kol mišinys užvirs. Sumažinkite šilumą iki vidutiniškai žemos. Virkite nemaišydami dar 5 minutes.

• 3 žingsnis

  Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Įmaišykite moliūgo pyrago prieskonį, kepimo soda, vanilę ir raudonuosius pipirus. Supilkite į kukurūzų mišinį keptuvėje, švelniai maišydami, kad apsemtų. Kepkite 15 minučių. Išmaišykite mišinį; kepkite dar 5 minutes. Karamelinius kukurūzų mišinius paskleiskite ant didelio sviestu išteptos folijos gabalo, kad atvėstų. Suskaidykite į gabalus. Laikyti sandariai uždengtą iki 1 savaitės. Gamina apie 8 puodelius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 221 kalorija (4 g sočiųjų riebalų, 12 mg cholesterolio, 237 mg natrio, 26 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g baltymų.