Cezario kritimas su daržovėmis geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 16 uncijų varškės
• ½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• 3 šaukštai citrinos sulčių
• 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
• 1 ½ šaukštelio česnako druskos
• ½ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio ančiuvių pastos (nebūtina)
• ½ šaukštelio buteliuose išpilstyto karšto pipirų padažo
• ⅛ šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
• ⅓ puodelio alyvuogių aliejaus
• Šviežiai malti juodieji pipirai (nebūtina)
• 12 puodelių supjaustytų žalių daržovių (pavyzdžiui, morkos, cukinijos, ridikėliai, pupelės, brokoliai, žiediniai kopūstai ir (arba) saldžiosios paprikos)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Virtuvės kombaine sumaišykite varškę, parmezano sūrį, citrinų sultis, Vorčesteršyro padažą, česnako druską, druską, ančiuvių pastą (jei norite), karštųjų pipirų padažą ir 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų. Uždenkite ir pavirkite maždaug 2 minutes arba tol, kol gerai išmaišysite.

• 2 žingsnis

  Mašinai veikiant, lėtai įpilkite alyvos per tiekimo vamzdelį, apdorodami maždaug 1 minutę. Nukoškite į patiekimo dubenį. Jei norite, pabarstykite papildomais juodaisiais pipirais. Patiekite pamerkdami žalias daržoves.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 128 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 11 mg cholesterolio, 505 mg natrio, 2 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 2 g cukraus, 7 g baltymų.