Butternut moliūgų kukurūzų pjaustytuvas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 ausys šviežio saldaus kukurūzo arba 2 puodeliai šaldyto viso branduolio kukurūzų
• 4 puodeliai pjaustytų nuluptų butternut moliūgų (apie 1 mažas moliūgas)
• 1 šaukštas sviesto, išlydytas
• ½ puodelio pjaustyto svogūno (1 vidutinis)
• ⅓ puodelio supjaustyto porai (1 vidutinis)
• 2 14, 5 uncijos skardinės sumažinto natrio vištienos sultinio
• ¼ puodelio pusantro ar pieno
• 2 arbatinius šaukštelius ragavo šviežio šalavijo
• ¼ šaukštelio maltų baltųjų pipirų
• 2 šaukštai medaus (nebūtina)
• Švieži šalavijų lapai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Jei naudojate šviežius kukurūzus, aštriu peiliu nupjaukite branduolius nuo burbuolių (turėtumėte turėti apie 2 puodelius kukurūzų branduolių). Atidėti.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F. Kepimo keptuvės dugną ir šonus padenkite nelipniu virimo purškikliu. Paruoštą keptuvės dugną išdėliokite moliūgus. Dulksna su tirpintu sviestu; mesti kailis. Kepkite 10 minučių, maišydami vieną kartą. Išimkite iš orkaitės. Į keptuvę suberkite kukurūzus, svogūną ir porus. Mesti derinti. Grįžkite į orkaitę ir kepkite dar apie 15 minučių arba kol daržovės suminkštės, vieną kartą maišydami.

• 3 žingsnis

  Trečdalį moliūgų mišinio ir trečdalį sultinio sudėkite į virtuvinį kombainą arba trintuvą. Uždenkite ir apdorokite arba sumaišykite iki beveik lygaus. Pakartokite su puse likusio moliūgų mišinio ir likusio sultinio vienu metu. Perpilkite perdirbtą mišinį į keturių ketvirčių olandišką krosnį. Įpilkite pusantro, supjaustytą šalaviją ir baltuosius pipirus. Šiluma per.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, supilkite kopūstų kotletą į dubenėlius. Jei norite, ant atskirų porcijų lašinkite šiek tiek medaus. Papuoškite šviežiais šalavijų lapais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 107 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 7 mg cholesterolio, 264 mg natrio, 19 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 5 g cukraus, 4 g baltymų.