Pasukos bulvių koše | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 svarai russet arba geltonos bulvės, tokios kaip „Jukon“ auksas
• ¾ puodelio pasukų
• 1 šaukšto sviesto
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Bulves nulupkite ir supjaustykite ketvirčiu. Virkite uždengę verdančiu pasūdytu vandeniu 20–25 minutes arba kol suminkštės; nusausinti.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu mažame puode sumaišykite pasukus, sviestą, druską ir pipirus. Kaitinkite ant silpnos ugnies, kol šilta, dažnai maišydami (nevirkite).

• 3 žingsnis

  Perkelkite bulves į maišymo dubenį; sutrinkite su bulvių koše arba plakite mikseriu nedideliu greičiu. Lėtai įpilkite pasukų mišinio, sutrinkite iki vientisos masės. Atlieka 6 patiekalų patiekalus iš patiekalų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 149 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 6 mg cholesterolio, 247 mg natrio, 29 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 2 g cukraus, 4 g baltymų.