Briuselio kopūstai ir makaronai, maišant kepti su kalendra ir migdolais | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 uncijos džiovintų nesmulkintų kviečių plonų spagečių
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1 puodelio plonai supjaustyto raudonojo svogūno
• 3 skiltelės česnako, smulkintos
• 12 uncijų Briuselio kopūstai, supjaustyti ir plonai supjaustyti arba susmulkinti
• 1 šaukštas tarkuoto šviežio imbiero
• ¼ - 0, 5 šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
• ½ puodelio sumažinto natrio vištienos sultinio
• 2 šaukštai sumažinto natrio sojų padažo
• ½ puodelio susmulkintos morkos (1 vidutinė)
• ⅓ puodelis prikimštas šviežio kalendros
• 3 šaukštus pjaustytų migdolų paskrudinkite

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padalinkite spagečius į 1 colio gabaliukus. Virkite spagečius pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Grąžinkite spagečius į karštą keptuvę; uždenkite ir laikykite šiltai.

• 2 žingsnis

  Supilkite aliejų į didelę keptuvę; pakaitinkite keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūną ir česnaką; virkite ir maišykite 1 minutę. Įpilkite Briuselio kopūstų, imbiero ir smulkintų raudonųjų pipirų; virkite ir maišykite 1 minutę. Įpilkite sultinio ir sojos padažo. Virkite dar 2 minutes arba tol, kol skystis beveik išgaruos, retkarčiais pamaišydamas. Nukelkite nuo ugnies.

• 3 žingsnis

  Įmaišykite virtus spagečius, morkas ir kalendrą. Prieš patiekdami pabarstykite migdolais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 115 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 196 mg natrio, 15 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 2 g cukraus, 4 g baltymų.