Rudinti sviesto ir šalavijo kukurūzų miltiniai keksai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 šaukštai sviesto
• 1 ¼ puodelio rupiai malto kukurūzų miltų
• 1 puodelio universalių miltų
• 1 šaukštas cukraus
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio kepimo sodos
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• 1 ¼ puodelio pasukų
• 12 - 24 maži švieži šalavijų lapai
• 1 šaukštelio alyvuogių ar rapsų aliejaus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sutepkite dvylika 2 1/2 colių muffino puodelių; atidėti.

• 2 žingsnis

  Į nedidelį sunkų prikaistuvį sudėkite sviestą. Virkite ant vidutinės ugnies apie 15 minučių arba tol, kol sviestas išsilydys ir lengvai paruduos. Supilkite paruoštą sviestą į nedidelį karščiui atsparų dubenį ir atidėkite, kad šiek tiek atvėstų.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu dideliame dubenyje išplakite kitus 6 ingredientus (per kepimo soda). Vidutiniame dubenyje išplakite kartu atvėsintą sviestą, kiaušinį ir pasukas. Miltų mišinio centre padarykite šulinį. Į miltų mišinį įpilkite pasukų mišinio ir išmaišykite, kad susimaišytų. Šaukštu tešlos supilkite į muffin puodelius, užpildydami kiekvieną 3/4. Kiekvieno šviežio šalavijo lapo abi puses lengvai ištepkite aliejumi ir įdėkite po vieną ar dvi ant kiekvieno puodelio muffin tešlos.

• 4 žingsnis

  Kepkite apie 20 minučių arba kol lengvai paruduos. Atvėsinkite muffin puodeliuose 5 minutes. Nuimkite ir šiek tiek atvėsinkite ant vielos lentynų. Patiekite šiltai.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 167 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 32 mg cholesterolio, 263 mg natrio, 22 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g cukraus, 4 g baltymų.