Brokoliai ir paprikos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 šaukštai sojos padažo
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• 1 šaukštelio skrudinto sezamo aliejaus
• 8 puodeliai brokolių florets
• 2 raudoni ir (arba) geltoni saldieji pipirai, supjaustyti juostelėmis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padažui nedideliame dubenyje sumaišykite sojos padažą, citrinos sultis ir sezamo aliejų. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Į 12 colių keptuvę įdėkite garlaivio krepšį. Įpilkite pakankamai vandens, kad jis patektų tiesiai po krepšio apačia. Užvirkite. Įdėkite brokolius į troškintuvo krepšelį. Sumažinkite šilumą iki vidutiniškai žemos. Uždenkite ir virkite 4 minutes. Suberkite saldžiuosius pipirus. Uždenkite dangčiu ir garuokite dar 3–4 minutes arba tol, kol daržovės taps traškūs.

• 3 žingsnis

  Perkelkite daržoves į serviravimo dubenį. Lašinių padažas ant daržovių; mesti švelniai, kad apsiaustų. Atlieka 12 porcijų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 28 kalorijos (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 246 mg natrio, 4 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 1 g cukraus, 2 g baltymų.