Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Lengvai apipurkškite negilią kepimo skardą nelipniu virimo purškikliu; atidėti. Įdarui į nedidelę nelipnią keptuvę ant vidutinės ugnies ištirpinkite margariną arba sviestą. Salierus ir saldžiuosius pipirus virkite karštame margarine ar svieste, kol suminkštės. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite 3/4 puodelio sūrio, kumpio ir ananasų ar obuolių. Atidėkite užpildymą.
-
Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite pasukų blynų mišinį, vandenį ir kiaušinį; maišykite iki vientisos masės.
-
Šildykite lengvai riebalais išteptą keptuvę arba sunkią keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies, kol keli vandens lašai šoks per paviršių. Kiekvieną blyną užpilkite maždaug 1/4 puodelio tešlos ant karštos keptuvės. Paskleiskite tešlą į maždaug 4 colių skersmens apskritimą.
-
Virkite ant vidutinės ugnies, kol blynai taps aukso rudos spalvos, pasukite, kad keptų antrosios pusės, kai blyno paviršiai burbuliuoja ir kraštai šiek tiek sausi (maždaug 2–3 minutės kiekvienoje pusėje).
-
Kiekvieno kepto blyno centre įdėkite maždaug 1/4 puodelio įdaro. Kiekvieno blyno šonus apverskite, o blyno kevalus pastatykite vertikaliai į paruoštą kepimo skardą. Kepkite 350 laipsnių F orkaitėje 10–12 minučių arba kol įkais. Pabarstykite likusiu 1/4 puodelio sūrio. Pagaminta 10 blynų taco.