Turinys:
- Ingridientai
- Medaus sausainiai
- Saldžių pomidorų uogienė
- Saldainiai bekonas
- Nurodymai
- Medaus sausainiai
- Saldžių pomidorų uogienė
- Saldainiai bekonas
- Surink
- Mitybos faktai
Ingridientai
Medaus sausainiai
Saldžių pomidorų uogienė
Saldainiai bekonas
Nurodymai
Medaus sausainiai
-
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską. Konditerijos trintuvu supjaustykite sviestą, kol mišinys pasidarys rupūs. Naudodami šakutę, įmaišykite medų. Minkykite dubenyje, kol tešla pradės klijuoti. Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Minkykite tešlą sulankstydami ir švelniai spausdami ją 4–6 potėpiais arba tiesiog tol, kol tešla laikysis kartu. Jei reikia, uždenkite tešlą plastikine plėvele ir atšaldykite 30 minučių.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą iki 1/4 colių storio. Naudodamiesi 1 1/2 colių apvaliu pjaustytuvu, supjaustykite apskritimais. Padėkite 1 colio atstumu vieną ant kito neišvalyto didelio sausainių lapo. Perkoškite pagal poreikį. Teptukų viršūnėles tepkite kiaušinių baltymu. Įdėkite mikrožalę viršutinėje pusėje sausainių; teptuku su kiaušinio baltymu ir apibarstykite visus sausainius žaliu cukrumi.
-
Kepkite 12–15 arba tol, kol kraštai bus tvirti, o viršūnės lengvai paruduos. Perkelkite į vielinį stelažą ir palikite atvėsti.
Saldžių pomidorų uogienė
-
Nedideliame puode sumaišykite pomidorus, cukrų ir druską. Užvirkite, dažnai maišydami. Sumažinkite šilumą; troškinkite, neuždenkite, 25 minutes arba kol sutirštės. Perkelkite į dubenį ir palikite atvėsti. Patiekite arba uždenkite ir atvėsinkite iki 3 dienų.
Saldainiai bekonas
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ištieskite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą su folija. Į keptuvę sudėkite lašinių gabaliukus. Mažame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų ir pekano riešutus. Kepimo viršų tolygiai apibarstykite pekanų mišiniu. Kepkite 20 - 25 minutes arba iki traškumo. Perkėlimas į popierinius rankšluosčius; nusausinti. Kai atvės, supjaustykite kiekvieną riekelę kryžminiu būdu į 5 dalis.
Surink
-
Ant sausainių paskleiskite pomidorų uogienę. Viršuje yra švieži mikrožalumynai, cukruotos lašinės gabaliukas ir antrasis sausainis, keptas ant mikrožolių.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 145 kalorijos (4 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 17 mg cholesterolio, 143 mg natrio, 19 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 11 g cukraus, 2 g baltymų.
