Alaus ir sūrio šuniukai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 puodelio geltonos kukurūzų miltų
• ½ puodelio universalių miltų
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• 1 šaukštelio cukraus
• ½ šaukštelio druskos
• 2 uncijos pipirinio sūrio arba čederio sūrio, susmulkinto (1/2 puodelio)
• ⅓ puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• ⅓ puodelio smulkiai supjaustytų raudonųjų saldžiųjų pipirų
• 1 kiaušinis, lengvai sumuštas
• ⅔ puodelis lengvas lageris
• Augalinis aliejus arba sutrintas riebalams kepti
• Nuskintos šviežios plokščiosios itališkos petražolės (nebūtinai)
• Žalia arba raudona jalapeño želė

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite kukurūzų miltus, miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Įpilkite sūrio, svogūno ir raudonųjų saldžiųjų pipirų; mesti derinti. Miltų mišinio centre padarykite šulinį. Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir alų; viską iš karto supilkite į miltų mišinį. Maišykite, kol sudrėkins.

• 2 žingsnis

  3 ketvirčių puode įkaitinkite 2 colius aliejaus iki 375 ° F. Kiekvienam šuniuko šuniukui įmeskite po 1 suapvalintą šaukštą tešlos į karštą aliejų. Kepkite tris ar keturis kartu 3 minutes arba iki auksinės rudos spalvos, vieną kartą sukdami. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Pabarstykite petražolėmis, jei norite.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu nedideliame puode įkaitinkite pipirų želė, kol ji išsilydys. Patiekite šiltą šuniuką su pipirų želė. Prižiūri nuo 20 iki 24 sumedžiotų šuniukų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 128 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 4 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 12 mg cholesterolio, 124 mg natrio, 15 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 5 g cukraus, 2 g baltymų.