Blt blynų klubas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• Sviestas
• 2 kiaušiniai, sumušti
• 1 ½ puodelio pasukų
• 1 šaukštas sviesto, išlydytas
• 1 puodelis baltų nesmulkintų kviečių arba nenugriebtų kviečių miltų
• 1 šaukštas cukraus
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• 2 vidutiniai pomidorai, supjaustyti skiltelėmis
• 4 salotų lapai
• 8 - 12 riekelių storio supjaustyto šoninės, išvirtos ir nusausintos
• ¼ - 0, 5 puodelio į butelius išpilstyto mėlynojo sūrio padažo
• 4 vyšniniai pomidorai, nebūtina

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Gausiai ištepkite 15x10x1 colių dydžio kepimo skardą; atidėti. Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinius, pasukų ir tirpintą sviestą. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską. Miltų mišinio centre padarykite šulinį. Įpilkite pasukų mišinį; maišykite, kol sumaišykite (neperkaitinkite).

• 2 žingsnis

  Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę, tolygiai paskirstydami. Nedelsdami dėkite į orkaitę. Kepkite nuo 12 iki 15 minučių arba iki nustatymo ir lengvai paruduos.

• 3 žingsnis

  Blyno kraštus atlaisvinkite stalo peiliu arba plona mentele. Su dantytu peiliu atsargiai supjaustykite blyną į 12 vienodo dydžio porcijų.

• 4 žingsnis

  Kiekvienai porcijai įdėkite blyno porciją į lėkštę. Viršuje yra 1 arba 2 pomidoro griežinėliai, antras blynas, salotos, 2 riekelės lašinių ir 1 valgomasis šaukštas mėlynojo sūrio salotų padažo. Viršuje su trečiuoju blynu. Įpilkite vyšninį pomidorą ant iešmo, jei norite. Perduokite papildomą padažą. Atlieka 4 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 427 kalorijos (9 g sočiųjų riebalų, 6 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 147 mg cholesterolio, 1163 mg natrio, 33 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 10 g cukraus, 19 g baltymų.