Abrikosų ir rozmarinų kepsneliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 puodeliai universalių miltų
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 2 arbatinius šaukštelius paskanino šviežiu rozmarinu
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 1 šaukštelio druskos
• 1 puodelis šalto sviesto, supjaustykite
• 2 15 uncijų skardinių neluptų abrikosų pusių lengvame sirupe
• ¾ puodelio granuliuoto cukraus
• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
• ⅓ puodelio vandens
• 2 šaukštų sviesto
• ¼ šaukštelio druskos
• ⅓ puodelio pušies riešutų
• 1 puodelio miltinio cukraus
• ¼ šaukštelio vanilės
• 1 - 2 šaukštai pieno

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ištieskite 13x9x2 colių dydžio kepimo formą su folija, ištiesdami foliją per keptuvės kraštus. Lengvai sutepkite folija; atidėkite keptuvę.

• 2 žingsnis

  Dėl plutos dideliame dubenyje sumaišykite miltus, 1 puodelį granuliuoto cukraus, rozmariną, kepimo miltelius ir 1 arbatinį šaukštelį druskos. Konditerijos trintuvu supjaustykite 1 puodelį sviesto, kol mišinys pasidarys rupūs. Rezervuokite 1 1/2 puodelio miltų mišinio. Į paruoštos keptuvės dugną įspauskite likusį miltų mišinį. Kepkite 10–12 minučių arba iki nustatyto; atidėti.

• 3 žingsnis

  Tuo tarpu abrikosus nusausinkite, palikdami 1/4 puodelio skysčio. Vidutiniame puode sumaišykite rezervuotą skystį, nusausintus abrikosus, 3/4 puodelio granuliuoto cukraus, kukurūzų krakmolą, vandenį, 2 šaukštus sviesto ir 1/4 šaukštelio druskos. Virkite ir maišykite ant vidutinės ugnies, kol mišinys taps tirštas ir purus; virkite ir maišykite dar 1 minutę. Abrikosų mišinį šaukštu tolygiai paskirstykite ant plutos keptuvėje. Sumaišykite rezervuotą miltų mišinį ir pušies riešutus; pabarstykite abrikosų mišiniu.

• 4 žingsnis

  Kepkite apie 30 minučių arba tol, kol aplink kraštus bus užpildyti burbuliukai, o viršus bus šviesiai rudas. Atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo.

• 5 žingsnis

  Norėdami apledėti, nedideliame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, vanilę ir 1 šaukštą pieno. Įpilkite papildomo pieno, po 1 arbatinį šaukštelį vienu metu, kol apledėjimas pasidarys vientisas, purus. Apšakos apledėjimas virš nenupjautų barų. Leiskite pastovėti, kol pasidarys apledėjimas. Naudodami foliją, ištraukite neišpjautus strypus iš keptuvės ir perkelkite į pjaustymo lentą. Supjaustykite į strypus.

Norėdami sukti galvą:

Įdėkite barus į vieną sluoksnį į hermetišką indą; dangtis. Laikyti šaldytuve iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 181 kalorija (4 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 17 mg cholesterolio, 165 mg natrio, 28 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 18 g cukraus, 2 g baltymų.