Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įdarui į vidutinį dubenį plakite grietinėlės sūrį, miltelinį cukrų, miltus, apelsinų žieveles ir vanilės pupelių pastą maišytuvu žemoje ar vidutinėje masėje iki vientisos masės.
-
Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus išskleiskite vieną tešlos lakštą. Susukite į 10 colių kvadratą. Pusę įdaro paskleiskite ant tešlos, palikdami 1/2 colio kraštinę ant dviejų priešingų kraštų. Nubraukite nuo kiekvieno iš šių kraštų, slinkite mados link, kad susitiktumėte centre. Teptuko siūlė ten, kur tešlos spiralės susitinka su vandeniu; lengvai suspauskite. Pakartokite su likusiu įdaru ir tešla. Apvyniokite kiekvieną ritinį į plastikinę plėvelę ir padėkite ant padėklo ar sausainių lapo. Užšaldykite 2 valandas arba iki kietumo.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Linijos sausainių lakštai su pergamentiniu popieriumi; atidėti. Naudodami dantytą peilį, supjaustykite ritinius į 1/4 colių riekeles. Ant paruoštų sausainių lakštų padėkite riekeles 2 colių atstumu viena nuo kitos. Kepkite 15–17 minučių arba tol, kol kraštai bus tvirti, o dugnai bus rudi. Pašalinti; atvėsti ant vielinių lentynų. Prieš patiekdami, pabarstykite sausainius milteliniu cukrumi. *
Sandėliuoti:
Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikykite šaldytuve iki 24 valandų arba užšaldykite iki 3 mėnesių.
* Patarimas:
Pabarstydami sausainius milteliniu cukrumi, naudokite smulkaus tinklo sietelį, kad cukrus būtų lengvas, tolygus.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 65 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 4 mg cholesterolio, 32 mg natrio, 6 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 1 g cukraus, 1 g baltymų.
