Andouille-vištienos lazanija | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 16 džiovintų lazanijos makaronų
• 1 svaras virtos andouile dešros arba rūkytos kiaulienos dešros saitai, išilgai padalinti į ketvirčius ir supjaustyti griežinėliais
• 1 svaras be odos, be kaulų vištienos krūtinėlės pusės, supjaustytos 3/4 colių gabalėliais
• 2 - 3 šaukšteliai Cajun prieskonių
• 1 šaukštelis džiovinto šalavijo, susmulkintas
• ½ puodelio pjaustyto svogūno (1 vidutinis)
• ½ puodelio pjaustytų salierų (1 kotelis)
• ½ puodelio pjaustytų raudonųjų ir (arba) žaliųjų saldžiųjų pipirų
• 6 skiltelės česnako, malto
• 2 10 uncijų konteinerių šaldytas Alfredo makaronų padažas
• ½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• Nelipnus kepimo purškiklis
• 1 ½ puodelio susmulkinto mocarelos sūrio (6 uncijos)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Virkite lazanijos makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Nuplaukite šaltu vandeniu; nusausinkite dar kartą.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu didelėje keptuvėje derinkite dešrą, vištieną, Cajun prieskonius ir šalavijus. Virkite maždaug 8 minutes arba tol, kol vištiena nebebus rausva, dažnai maišydama. Naudodami šaukštelį su plyšiu, išimkite vištienos mišinį, palikdami lašinukus į keptuvę. Vištienos mišinį atidėkite į šalį. Į rezervuotus lašinukus įpilkite svogūno, salierų, saldžiųjų pipirų ir česnako; virkite, kol daržovės suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Grąžinkite vištienos mišinį į keptuvę. Išmaišykite pusę Alfredo padažo ir parmezano sūrio.

• 3 žingsnis

  Tris ketvirčius stačiakampio formos kepimo indą lengvai padenkite virimo purškikliu. Įdėkite keturis makaronus į indo dugną, supjaustydami, kad tilptų. Paskleiskite trečdaliu vištienos ir daržovių mišinio; pabarstykite trečdaliu mocarelos sūrio. Pakartokite sluoksnius du kartus. Viršuje su likusiais keturiais makaronais. Likusią Alfredo padažą atsargiai paskirstykite ant viršaus.

• 4 žingsnis

  Kepkite uždengtą maždaug 1 valandą arba kol perkais. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 15 - 20 minučių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 507 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 83 mg cholesterolio, 938 mg natrio, 27 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 2 g cukraus, 29 g baltymų.