Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Dvi 15x10x1 colių kepimo keptuvės arba negilios skrudinimo keptuvės lengvai uždenkite kepimo purškikliu. Vienodai paskirstykite moliūgą tarp dviejų didelių dubenėlių. Atidėti.
-
Mažame dubenyje sumaišykite pusę rudojo cukraus, kakavos miltelius ir 1/2 šaukštelio druskos. Įmaišykite 2 šaukštus išlydyto sviesto. Viename dubenyje supilkite kakavos mišinį ant moliūgo; mesti kailis. Vienoje iš paruoštų kepimo skardų sudėkite padengtą moliūgą.
-
Kitame mažame dubenyje sumaišykite likusį rudąjį cukrų, likusią 1/2 šaukštelio druskos ir 1 arbatinį šaukštelį maltų ancho pipirų. Įmaišykite likusius 2 šaukštus tirpinto sviesto. Kitame dubenyje užpilkite ančiužių pipirų mišinį per moliūgą; mesti kailis. Ant kitos paruoštos kepimo skardos išdėliokite padengtą moliūgą.
-
Kepkite moliūgą, neuždengtą, 20 minučių. Išimkite iš orkaitės; išmaišykite moliūgą. Kepkite dar 15 - 20 minučių arba tol, kol moliūgas suminkštės. Tuo tarpu mažame puode pusantro ir pusiau užvirkite.
-
Vieną moliūgo dalį ir keptuvės lašinukus perkelkite į didelį maišymo dubenį. Plakite vidutiniu greičiu elektriniu mikseriu, kol taps lygus. Palaipsniui muškite pakankamai pusantros, kad košės košė būtų lengva ir puri. Kitame dideliame maišymo dubenyje pakartokite su likusiais moliūgais ir likusiais pusantro.
-
Norėdami patiekti, šaukštą vieno moliūgo mišinio šaukštu įmaišykite į didelę dubenėlio pusę, o kitą moliūgo mišinį - į kitą dubenėlio pusę. šiek tiek sukite kartu. Jei norite, pasūdykite su papildomu tirpintu sviestu ir lengvai pabarstykite papildomais maltais ančiužių pipirais.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 180 kalorijų (6 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 24 mg cholesterolio, 468 mg natrio, 26 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 10 g cukraus, 2 g baltymų.
