Migdolų vainikų sausainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 8 uncijos skardinių migdolų pastos
• ⅔ puodelio granuliuoto cukraus
• ½ šaukštelio druskos
• 3 kiaušinių baltymai, lengvai sumušti
• ½ puodelio universalių miltų
• 1 puodelio supjaustytų migdolų
• Dekoratyviniai purškikliai
• Granuliuotas cukrus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Linijos sausainių lakštai su pergamentiniu popieriumi; atidėti. Susmulkinkite migdolų pastą į didelį maišymo dubenį. Įpilkite 2/3 puodelio cukraus, druskos ir 2 kiaušinių baltymus; plakite elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol pasidarys tiršta, lipni pasta.

• 2 žingsnis

  Pabarstykite miltus ant darbinio paviršiaus. Tešlą minkyti į miltus. Iškočiokite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iki 1/2 colio storio. Norėdami pjaustyti vainikų formas, naudokite miltais pjaustytą spurgų pjaustytuvą. Reroll iškarpas prireikus.

• 3 žingsnis

  Ant paruoštų sausainių lapelių išdėstykite išpjovas 1 colio atstumu. Teptuką su likusiu kiaušinio baltymu. Ant viršaus išdėstykite migdolų griežinėlius ir pabarstykite. Migdolus sutrinkite su kiaušinio baltymu ir pabarstykite papildomu cukrumi.

• 4 žingsnis

  Kepkite 16-18 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Nuimkite ir atvėsinkite ant vielinių lentynų.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 148 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 57 mg natrio, 19 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 14 g cukraus, 3 g baltymų.