Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušiniais, pienu, vanile ir migdolų ekstraktu, kol sumaišysite. Įmaišykite į maltus migdolus ir tiek miltų, kiek galite su mikseriu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus. Padalinkite tešlą per pusę. Uždenkite ir atvėsinkite tešlą maždaug 2 valandas arba tol, kol ją bus lengva naudoti.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite pusę tešlos iki 1/8 colių storio. Naudodami įvairius medžio formos sausainių pjaustiklius, išpjaukite tešlą. Ant neišpjaustytų sausainių lakštų įdėkite išpjovas 1 colio atstumu.
-
Kepkite 7 - 9 minutes arba kol kraštai bus šviesiai rudi. Perkelkite slapukus į vielinį stovą ir leiskite atvėsti. Ant atvėsusių sausainių paskleiskite migdolų kreminį sūrį. Papuoškite, kaip norite, neapaugtais ar dekoratyviniais cukrumi.
Sandėliuoti:
Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 3 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 86 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 14 mg cholesterolio, 41 mg natrio, 12 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 9 g cukraus, 1 g baltymų.Migdolų kremo sūrio šaldymas
Ingridientai
Nurodymai
-
Vidutiniame maišymo dubenyje elektriniu mikseriu plakite grietinėlės sūrį, sviestą, migdolų ekstraktą vidutiniu ir dideliu greičiu, kol taps lengvas ir purus. Palaipsniui plakite į 2 puodelius miltinio cukraus iki vientisos masės. Palaipsniui plakite po 3 - 4 puodelius papildomo miltelinio cukraus, kad pasklistų konsistencija. Jei norite, atspalvinkite šviesiai žalią spalvą keliais lašais žalios spalvos skysto maisto dažiklio. Gamina apie 3 1/4 puodelių.
