Migdolų-šokolado-vyšnių sausainiai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 šaukštai sviesto, suminkštinti
• ¾ puodelio cukraus
• 1 kiaušinis
• 1 kiaušinio trynys
• 1 šaukštelio vanilės
• 1 uncija saldaus kepimo, aitriojo ar pusiau saldaus šokolado, ištirpinta ir šiek tiek atvėsinta
• 1 ⅓ puodelių universalių miltų
• ½ puodelio džiovintų vyšnių
• ⅓ puodelio supjaustytų migdolų
• 1 receptas Šokolado-migdolų glazūra

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje elektriniu plakikliu plakite sviestą maždaug 2 minutes arba iki vientisos masės. Įpilkite cukraus, plakdami iki kreminės. Plakite kiaušinyje, kiaušinio trynyje ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmaišykite ištirpintą šokoladą. Įmaišykite miltus. Sulenkite džiovintose vyšniose ir migdoluose. Uždenkite ir atvėsinkite 1 valandą.

• 2 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Linijos sausainių lakštai su pergamentiniu popieriumi; atidėti. Formuokite tešlą į 1 colio kamuoliukus. Ant paruoštų sausainių lakštų sudėkite maždaug 1 colio rutulius. Kepkite 10–12 minučių arba kol nusistovės centrai. Perkėlimas į vielinį stelažą; Saunus.

• 3 žingsnis

  Džiovinkite šokolado-migdolų glazūrą ant atvėsusių sausainių. Leiskite pastovėti, kol pasidarys glazūra.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 100 kalorijų (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 20 mg cholesterolio, 23 mg natrio, 16 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 11 g cukraus, 1 g baltymų.

---

Šokolado-migdolų glazūra

Ingridientai

• 1 uncija saldaus kepimo, aitriojo ar pusiau saldaus šokolado
• 1 šaukšto sviesto
• 1 puodelio miltinio cukraus
• 2 šaukštai pieno be riebalų
• Dash migdolų ekstraktas

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Nedideliame puode sumaišykite šokoladą ir sviestą. Šildykite ir maišykite ant silpnos ugnies, kol išsilydys ir taps lygios. Nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite cukraus pudrą, pieną ir migdolų ekstraktą iki vientisos masės.