Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Laikyti sandarioje taroje kambario temperatūroje iki 6 mėnesių.
*
Jei norite, pakeiskite 3 puodelius nenugriebtų kviečių miltų į 3 puodelius universalių miltų.
Vafliai
Vidutiniame dubenyje sumaišykite 2 lengvai išplaktus kiaušinius, 1 puodelį vandens, 3/4 puodelio konservuotų moliūgų, 1/2 puodelio augalinio aliejaus arba ištirpinto sviesto ir 1 šaukštelį. vanilė. Įpilkite 2 puodelius universalių moliūgų kepimo mišinio; maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti šiek tiek puri). Naudodami vaflių keptuvę, paruoškite vaflius pagal gamintojo nurodymus. Likusius vaflius atskirai arba sluoksniuotus tarp vaškinio popieriaus laikykite šaldiklyje ne ilgiau kaip 1 mėnesį; pašildykite skrudintuve arba skrudintuvo orkaitėje. Gamina apie 16 (4 colių) vaflių.Mitybos analizė vienoje porcijoje: 140 kalorijų, 3 g baltymų, 14 g angliavandenių, 8 g bendrojo riebalų (1 g sočiųjų riebalų), 26 mg cholesterolio, 1 g skaidulų, 3 g bendro cukraus., 38% vitamino A, 1% vitamino C, 174 mg natrio, 10% kalcio, 6% geležies
Blynai
Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1 lengvai sumuštą kiaušinį, 1 puodelį vandens, 3/4 puodelio konservuotų moliūgų, 1/4 puodelio augalinio aliejaus arba ištirpinto sviesto ir 1 šaukštelį. vanilė. Įpilkite 2 puodelius universalių moliūgų kepimo mišinio; maišykite, kol sudrėkins (tešla turi būti šiek tiek puri). Norėdami gaminti standartinio dydžio blynus, užpilkite 1/4 puodelio tešlos ant karštos, lengvai suteptos keptuvės ar sunkios keptuvės; jei reikia, paskleisti. Virkite ant vidutinės ugnies 1 - 2 minutes iš kiekvienos pusės arba iki auksinės spalvos; apverskite, kai paviršiai burbuliuoja, o kraštai šiek tiek sausi. Likusius blynus šaldytuve laikykite atskirai arba sluoksniuotus tarp vaškuoto popieriaus iki 1 mėnesio; pašildykite skrudintuve arba skrudintuvo orkaitėje. Pagaminta 12 blynų. Mitybos analizė vienoje porcijoje: 141 kalorija, 3 g baltymų, 18 g angliavandenių, 6 g bendrojo riebalų (1 g sočiųjų riebalų), 19 mg cholesterolio, 1 g skaidulų, 4 g bendro cukraus, 50% vitamino A, 1% vitamino C, 227 mg natrio, 13% kalcio, 7% geležies
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 121 kalorija (0 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 0 g mononesočiųjų riebalų), 1 mg cholesterolio, 318 mg natrio, 26 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 6 g cukraus, 4 g baltymų.
