Visos Amerikos apleistas džiaugsmas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 3 svarai liesos maltos jautienos arba maltos kiaulienos
• 2 puodeliai pjaustytų svogūnų (2 dideli)
• 4 skiltelės česnako, malto
• 2 ½ puodelio pjaustytų raudonųjų saldžiųjų paprikų
• 2 puodeliai pjaustytų salierų (4 stiebai)
• 1 12 uncijų gali alaus
• 1 puodelio kečupo
• 2 šaukštai melasos
• 2 šaukštai geltonos garstyčios
• 4 šaukštelių čili miltelių
• 2 arbatiniai šaukšteliai sidro acto
• Dash išpilstytą į karštą pipirų padažą
• 16 nesmulkintų grūdų kukulių, kaiserinių ritinėlių arba mėsainių bandelių, susmulkintų ir paskrudintų
• Įvairūs toppers, pavyzdžiui, krapų marinuotos griežinėlės ir (arba) marinuotos paprikos (nebūtinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Didelėje keptuvėje kepkite malintą jautieną, svogūnus ir česnakus ant vidutinės ugnies, kol mėsa paruduos, o svogūnai suminkštės, mediniu šaukštu sutrupinkite mėsą, kol ji keps. Nusausinkite riebalus.

• 2 žingsnis

  3–1 / 2 arba 4 ketvirčių lėtai viryklėje sumaišykite mėsos mišinį, paprikas, salierus, alų, kečupą, melasą, garstyčias, čili miltelius, actą ir karštųjų pipirų padažą.

• 3 žingsnis

  Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6–8 valandas arba ant stiprios ugnies 3–4 valandas.

• 4 žingsnis

  Norėdami patiekti, naudokite pjaustytą šaukštą, kad šaukštą mėsos mišinio pateptumėte ant ritinėlio dugno. Jei norite, pridėkite norimą viršutinę dalį. Uždenkite ritinėliais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 403 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 6 g mononesočiųjų riebalų), 58 mg cholesterolio, 575 mg natrio, 41 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 8 g cukraus, 23 g baltymų.