„Aš daug eksperimentuoju su maistu ir mėgaujuosi Viduriniųjų Rytų skoniais“, - sako šis West Bend, Viskonsinas, skaitytojas, laimėjęs su savo „Casablanca Burgers“ receptu. "Taigi, po smegenų šturmo nusprendžiau į savo mėsainį įpilti džiovintų abrikosų, prieskonių ir pušies riešutų." Paragauti savo naujojo recepto ji kreipėsi į savo šeimą. „Mano vyras yra norintis skonio testuotojas, o aštuonmetė mėgsta paragauti naujų dalykų“, - sako ji.
Žr. „Casablanca Burgers“ receptą
Šis kūrybingas skaitytojas sugalvojo savo skoningo receptą galvodamas apie pusryčių idėjas, kaip ją ir jos vyrą valgyti Virdžinijos mieste Nevadoje. "Yra geležinkelis, einantis iš Virdžinijos miesto į Karson Sitetą, kurį svečiai mėgsta nuvežti. Galvojau apie būdus, kaip pasigaminti pikniko krepšį pusryčiams, kuriuos svečiai galėtų vežti traukinyje", - sako ji. „Pusryčiai turėjo būti kažkas paprasto ir lengvo, todėl ir sugalvojau pasiimti šiuos skanius skanėstus“.
Žr. Kumpio ir čederio paplotėlių receptą
„Aš visada mėgstu gaminti tokius receptus, kaip šis“, - sako šis „Plano“, Teksaso skaitytojas, kuris laimėjo su savo kukurūzų ir cukinijų „Pan Soufflé“ receptais. "Manau, kad kiaušinių patiekalai yra greitas būdas kartu sudėti vakarienę, kai esate užimta. Aš dažnai dirbu prie daiktų, kuriuos turiu po ranka šaldytuve, ir sezoninių ingredientų. Sukūriau malonumą patiekti su keptuvės suflė, kad padidinčiau skonis ir gaivumas “.
Žr. Kukurūzų ir cukinijų keptuvės suflė receptą
Šis Bokeelia, Floridoje, skaitytojas laimėjo savo burnoje tirpstančios keptos žuvies su pipirais ir riešutais receptą. Kaip aistringas žvejys, jis mažai dvejojo, pamatęs žurnale raginimą pateikti žuvies receptus: „Aš turiu daug patirties su įvairiomis jūros gėrybėmis“, sako jis, „ir pagaunant, ir gaminant“. Jis taip pat išbandė receptą su daugybe kitų žuvų. "Upėtakį galite pakeisti kitomis baltosiomis žuvimis, tokiomis kaip tilapija, šamas, plekšnė, plekšnė ir paltusas", - sako Richardas.
Žr. Kepta žuvis su pipirais ir riešutais receptą
Jana Razlaff iš Rustono, Luizianos, pateikė geriausią receptą 2010 m. Birželio mėn. Ledų sumuštinių kategorijoje kartu su savo šokolado-zefyro ledų sumuštiniais. Tai buvo jos 12-metė dukra, kuri paskatino išbandyti konkursą. "Dviese galvojome, kad būtų smagu sukurti ledų sumuštinių receptą. Taigi tą dieną nuėjome į parduotuvę, nusipirkome ingredientų, paruošėme savo idėjas ir išbandėme skonį", - sako ji. "Aš baigiau konkurse pateikti tris receptus. Pirmasis, kurį mes sugalvojome, pasirodė nugalėtojas", - sako Jana.
Žr. Šokolado-zefyrų ledų sumuštinių receptą
Mūsų teisėjai skyrė pagyrimus šiai Kirklando (Vašingtonas) skaitytojui už jos vasarinių daržovių bulvių salotų receptą. „Vasaros mėnesiais gaminu daug salotų ir derinu šviežius sezono produktus, kad ir ko turguje būtų“, - sako ji. "Aš sukūriau šį receptą kaip šviežią, lengvą ir sveiką tradicinių bulvių salotų patiekalą".
Žr. Vasarinių daržovių bulvių salotų receptą
Šis Grand Marais, Mičiganas, skaitytojas užėmė aukščiausią pagyrimą pateikdamas trumpą ir saldų karamelės obuolių batonėlių receptą. Filizetti sako, kad jos šeima vaidino pagrindinį vaidmenį kuriant receptą. "Tai man buvo naujo tipo receptai, nes aš dažniausiai negaminu grūdų batonėlių", - sako ji, "todėl aš išbandžiau batonėlių sausainių receptą savo dviem vaikams ir vyrui kartu su kitais. Šis pasirodė. geriausias laimėtojas taip pat su šeima “.
Žr. „Karamelės obuolių batonėlių“ receptą
Šis Pataskala (Ohajas) skaitytojas užėmė aukščiausią prizą kartu su savo graikiškais špinatais „Veggie Burgers“. Ji sako, kad neturėjo problemų su mėsainiu be mėsos: „Aš buvau vegetarė maždaug 20 metų ir vis dar valgau vegetarišką maistą kelias dienas per savaitę“, - sako Heather. "Aš taip pat mėgstu eksperimentuoti gamindamas maistą. Kadangi dar niekada neturėjau špinatų pyrago, nusprendžiau sukurti vieną ir išbandyti keletą šio konkurso variantų. Aš juos išbandžiau pas savo vyrą, kol baigiau receptą, kurį norėjau pateikti."
Žr. Graikiškų špinatų daržovių mėsainių receptą
Šios „Yakima“, Vašingtone, įkvėpimo šaltinis - „Jambalaya Pizza“ laimėjusi skaitytoja. Ji atsirado prieš kelionę, kurią ji nuvežė prieš keletą metų „Aš keliavau į Naująjį Orleaną ir tiesiog mėgau maistą“. "Aš žinojau, kad noriu naudoti Cajun aromatus įdarui. Tada pamaniau, kad ryžiai puikiai tiks su šiais aromatais, todėl ryžiai tapo plutos pagrindu", - sako Elžbieta.
Žr. „Jambalaya“ picos receptą
