Cukinijų keksiukai su graikiniu jogurto užšaldymu geresni namai ir sodai

Turinys:

Ingridientai

Nelipnus kepimo purškiklis
1 puodelio nenuluptų kviečių miltų
¼ puodelio granuliuoto cukraus
¼ puodelio supakuoto rudojo cukraus
1 šaukštelio malto cinamono
½ šaukštelio kepimo miltelių
½ šaukštelio druskos
¼ šaukštelio kepimo sodos
2 kiaušiniai
¼ puodelio neriebaus pieno
1 puodelis virtos quinoa *
1 puodelis susmulkintų cukinijų
½ puodelio nesaldinto obuolių padažo
¼ puodelio rapsų aliejaus
1 šaukštelio vanilės
1 receptas Graikiškas jogurtas
½ - 1 šaukštelis susmulkintos citrinos žievelės

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Dvylika 2-1 / 2 colių muffino puodelių lengvai uždenkite virimo purškikliu.
2 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, rudąjį cukrų, cinamoną, kepimo miltelius, druską ir kepimo soda; atidėti.
3 žingsnis
Vidutiniame dubenyje išplakite kiaušinius ir pieną. Įpilkite kvinojos, cukinijos, obuolių padažo, aliejaus ir vanilės; maišykite, kol gerai išmaišysite. Į miltų mišinį įpilkite quinoa mišinio, švelniai maišydami, kad sujungtumėte. Šaukštu tešlos supilkite į paruoštus keksų puodelius, užpildydami maždaug tris ketvirtadalius.
4 žingsnis
Kepkite apie 20 minučių arba tol, kol į centrus įdėtas dantų krapštukas pasirodys švarus. Atvėsinkite muffino puodeliuose ant vielos stovo 5 minutes. Atsukite kraštus; išimkite iš muffin puodelių. Atvėsinkite ant vielos stovo maždaug 1 valandą arba kol visiškai atvės. Šaltis su graikiniu jogurtu; pabarstykite citrinos žievele.

Patarimai

Ikona: vegetarė

Patarimai

Šie šiek tiek saldūs keksiukai gali padvigubėti kaip rytiniai keksai su paprastu medaus lašeliu.

*

1 puodeliui virtos kvinojos nuplaukite 1/3 puodelio kvinojos. Įdėkite į nedidelį indą su 2/3 puodelio vandens. Virkite pagal pakuotės nurodymus. Saunus. Išmatuokite 1 puodelį. Salotose naudokite likusią virtą quinoa.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 167 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 32 mg cholesterolio, 161 mg natrio, 24 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 13 g cukraus, 5 g baltymų.