Šiltas Jukono aukso ir saldžiųjų bulvių salotos geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 8 uncijos „Yukon“ auksinės bulvės, nuluptos ir supjaustytos 1/2 colio griežinėliais
• 8 uncijos saldžiosios bulvės, nuluptos ir supjaustytos 1/2 colio griežinėliais (1 terpė)
• 7 uncijos rūkytos kalakutienos dešros, supjaustytos 1/2 colio griežinėliais
• 1 mažas raudonas svogūnas, supjaustytas plonais pleištais
• ½ puodelio plonai pjaustytų salierų (1 kotelis)
• 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 2 šaukštai sidro acto
• 1 šaukštelis Diuseldorfo arba aštrios rudos garstyčios
• 1 arbatinį šaukštelį užkandžiavo šviežiu šalaviju arba 1/2 šaukštelio džiovinto šalavijo, susmulkintą
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• ⅛ šaukštelio salierų sėklų
• 1 5 uncijos pakelis šviežių špinatų kūdikiams

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame puode virkite bulves ir saldžias bulves pakankamai verdančiame pasūdytame vandenyje, kad uždengtų maždaug 10 minučių arba kol suminkštėtų; nusausinti.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu didelėje keptuvėje kepkite dešrą, svogūną ir salierą karštame aliejuje ant vidutinės ugnies maždaug 5 minutes arba kol svogūnas suminkštės ir dešra paruduos. Įmaišykite actą, garstyčias, šalaviją, pipirus ir salierų sėklas.

• 3 žingsnis

  Špinatus sudėkite į serviravimo dubenį. Į viršų su bulvėmis ir saldžiosiomis bulvėmis. Šaukšto dešros mišinio ant viršaus.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 253 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 7 g mononesočiųjų riebalų), 33 mg cholesterolio, 560 mg natrio, 26 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 5 g cukraus, 10 g baltymų.