Daržovių strudelė, užpildyta brokoliais, kukurūzais ir pomidorais geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 10 uncijos pakelio šaldytų kapotų brokolių, atšildytų ir gerai nusausintų
• 1 10 uncijos pakuotės viso branduolio kukurūzų, atšildytas ir nusausintas
• 2 slyvų pomidorai, susmulkinti ir susmulkinti (1/2 puodelio)
• ¼ puodelio plonai supjaustyto žaliojo svogūno
• ¼ šaukštelio pipirų
• 1 0, 9 uncijos pakelis bearnaise padažo
• Atšildyta 6 lapai užšaldytos filo tešlos (18x14 colių stačiakampiai)
• 3 šaukštai margarino arba sviesto, ištirpinti

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Sumaišykite brokolius, kukurūzus, pomidorus, svogūną ir pipirus; atidėti. Paruoškite padažą pagal pakuotės nurodymus, išskyrus tik 2 šaukštus margarino arba sviesto. Išmaišykite 1/2 puodelio padažo į daržoves. Uždenkite ir atvėsinkite likusį padažą.

• 2 žingsnis

  Vieną fillo lapą aptepkite margarinu. Likusią filo dalį uždenkite drėgnu skudurėliu. Viršutinis pirmasis lapas su kitu filolo lapu; teptuku su margarinu. Pakartokite su likusiu filolu ir dauguma margarino.

• 3 žingsnis

  Šaukštų užpildymas išilgai vienos iš ilgųjų filo kamino kraštų 3 colių pločio juostelėje iki 1 colio kraštų. Pradedant nuo ilgosios pusės su įdaru, susukite želė-ritinio stilių. Sulenkite galus po. Įdėkite, siūkite puse į apačią, į neglazūruotą negilią kepimo skardą. Teptuką su likusiu margarinu. Surinkite viršutinę dalį į 12 gabalų. Kepkite 425 laipsnių F orkaitėje 18 - 20 minučių arba iki auksinės spalvos. Šiek tiek atvėsinkite.

• 4 žingsnis

  Šildykite ir išmaišykite likusį padažą ant labai silpnos ugnies. Jei reikia, išplakite su pienu. Supjaustykite filo ritinį dantytą peiliu. Patiekite su padažu.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 117 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 2 mg cholesterolio, 191 mg natrio, 14 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g baltymų.