Sausainiai iš viršaus ir žemyn | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai universalių miltų
• 4 šaukštelių kepimo miltelių
• ½ šaukštelio grietinėlės rauginių medžiagų
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ puodelio sutrumpinimas
• ¾ puodelio neriebaus pieno
• Cukrus ir cinamonas (neprivaloma)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių. Dideliame maišymo dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius, raugintos tartaro kremą ir druską. Supjaustykite trumpindami, kol mišinys primena rupius trupinius. Padarykite šulinį centre; įpilkite pieno. Maišykite tik tol, kol tešla sulips.

• 2 žingsnis

  Švelniai minkykite tešlą 10–12 potėpių ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus. Padalinkite tešlą per pusę. Vieną porciją susukite į 12x10 colių stačiakampį. Jei norite, pabarstykite cukrų ir cinamoną per stačiakampį. Supjaustykite stačiakampį į penkias 12x2 colių juosteles. Padėkite juosteles viena ant kitos. Supjaustykite į šešias 2 colių kvadratines krūvas. Sudėkite krūvas kraštais žemyn į suteptus keksų puodelius. Pakartokite su likusia tešla.

• 3 žingsnis

  Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10–12 minučių arba iki auksinės spalvos. Patiekite šiltai. Gamina 12 sausainių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 115 kalorijų (1 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 188 mg natrio, 16 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 3 g baltymų.