Dviejų sėlenų šaldytuve kepti keksai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ⅔ puodelio kruopų sėlenų
• ⅓ puodelio avižų sėlenų
• ⅔ puodelio verdančio vandens
• ½ puodelio neriebaus pieno
• 2 sumuštų kiaušinių baltymų
• 2 šaukštai kepimo aliejaus
• 1 ½ puodelio universalių miltų
• ¼ puodelio supakuoto rudojo cukraus
• 1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
• 1 šaukštelio cinamono
• ¼ šaukštelio druskos
• Nelipnus kepimo purškiklis

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame maišymo dubenyje sumaišykite visas kruopų ir avižų sėlenas. Įmaišykite į verdantį vandenį. Įmaišykite pieną, kiaušinių baltymus ir aliejų. Atidėti.

• 2 žingsnis

  Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, rudąjį cukrų, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Viską iš karto supilkite į grūdų mišinį, maišydami tik kol sudrėkins.

• 3 žingsnis

  Nedelsdami kepkite arba tešlą laikykite sandariai uždengtame inde šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas.

• 4 žingsnis

  Norėdami kepti, purškite 2-1 / 2 colių muffino puodelius purškikliu, kuriame nėra lipnios medžiagos. Išmaišykite muffin tešlą ir užpildykite du trečdalius muffin puodelių. Kepkite 400 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 20 minučių arba tol, kol šalia centro įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus. Nuimkite nuo keptuvės; patiekite šiltai. Pagaminta 12 bandelių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 112 kalorijų, (0 g sočiųjų riebalų, 0 mg cholesterolio, 123 mg natrio, 21 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 3 g baltymų.