Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Ištieskite kepimo skardą folija. Nulupkite saldžias bulves ir šakute viską pradurti. Padėkite ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite 1–1–4 valandas arba kol suminkštės. Atidėkite, kad šiek tiek atvėstų. Padidinkite orkaitės temperatūrą iki 350 ° F.
-
Kiekvieną bulvę perpjaukite per pusę. Iš kiekvienos bulvės pusės šaukštu išsukite minkštimą, paliekant 1/4 colių lukštus. Atidėti šešis bulvių lukštus; likusius du bulvių lukštus išmeskite. Vidutiniame dubenyje sumaišykite minkštimą, sviestą ir druską. Bulvių koše ar šakute sutrinkite iki vientisos masės. Šaukštą bulvių mišinio supilkite į šešis bulvių lukštus.
-
Viršutines bulves sutarkuokite su pekano riešutais ir pabarstykite ruduoju cukrumi. Kepkite neuždengtą maždaug 15 minučių arba kol perkais. Įpilkite zefyrų ir kepkite dar apie 5 minutes arba kol zefyrai bus minkšti ir paskrudinti.
Nurodymai priešais:
Paruoškite taip, kaip nurodyta 2 veiksme. Įdėkite užpildytus apvalkalus į sandarų indą; dangtis. Laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 24 valandas. Tęskite taip, kaip nurodyta, kepdami bulves maždaug 30 minučių arba kol perkais ir per paskutines 5 minutes kepkite zefyrus.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 242 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 5 mg cholesterolio, 195 mg natrio, 40 g angliavandenių, 5 g skaidulų, 16 g cukraus, 3 g baltymų.
