Trikampiai medžio cukraus sausainiai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

⅔ puodelio sviesto, suminkštinto
¾ puodelio granuliuoto cukraus
1 šaukštelio kepimo miltelių
¼ šaukštelio druskos
1 kiaušinis
1 šaukšto pieno
1 šaukštelio vanilės
2 puodeliai universalių miltų
receptas Karališkasis apledėjimas
receptas Kreminės baltos spalvos užšalimas
žali maisto dažai
rudas maisto dažymas

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu. Įpilkite granuliuoto cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Plakite, kol sumaišysite, retkarčiais išpjaustydami dubenėlio šonus. Plakite kiaušiniu, pienu ir vanile, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus. Padalinkite tešlą per pusę. Uždenkite ir atvėsinkite maždaug 2 valandas arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite vieną tešlos dalį vienu metu iki 1/8 iki 1/4 colio storio. Iš 3–3–1 / 2 colių trikampio formos sausainių pjaustyklės išpjaukite didžiąją dalį tešlos. Naudodami pjaustymo peilį ir likusią tešlą, iš kiekvieno sausainio tešlos gabalėlių išpjaukite stačiakampį kamieną iš kiekvieno trikampio išpjovos. Kiekvieno medžio viršuje trikampį uždenkite ant sausainių lapo stačiakampio. Padėkite medžių išpjovas 1 colio atstumu vienas nuo kito, ant nenupjauto sausainių lapo.
3 žingsnis
Kepkite 7-10 minučių arba kol kraštai bus labai šviesiai rudi. Perkelkite slapukus į vielinį stelažą; Saunus.
4 žingsnis
Naudodami dekoratyvinį maišelį, pritvirtintą prie juostelės galiuko (nukirpta puse žemyn), į kiekvieno medžio kamieną įleiskite rudos spalvos kreminį glaistymą juostele. Padalinkite šiek tiek šalčio konsistencijos karališkąjį apledėjimą į tris dalis; Atspalvių porcijos yra šviesiai žalios, vidutiniškai žalios ir tamsiai žalios. Naudodami atskirą dekoratyvinį maišelį, kuriame yra mažas apvalus kiekvieno atspalvio antgalis, žaliais atspalviais apdenkite medžius šakoms.

Sandėliuoti:

Sluoksniuoti sausainius tarp vaško popieriaus lakštų hermetiškame inde; dangtis. Laikyti kambario temperatūroje iki 2 dienų arba užšaldyti iki 3 mėnesių.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 74 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 15 mg cholesterolio, 49 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 4 g cukraus, 1 g baltymų.

Karališkasis apledėjimas

Ingridientai

1 16 uncijų pakuotės miltelinio cukraus (4-1 / 4 puodeliai)
3 šaukštai meringue miltelių
½ šaukštelio grietinėlės rauginių medžiagų
½ puodelio šilto vandens
1 šaukštelio vanilės

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, meringue miltelius ir grietinėlę tartaro. Įpilkite vandens ir vanilės. Plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu, kol sumaišysite; plakite dideliu greičiu nuo 7 iki 10 minučių arba tol, kol apledėjimas taps labai standus. Jei nenaudojate iš karto, dubenį uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu, o popierinį rankšluostį uždenkite plastikine plėvele; vėsinkite iki 48 valandų.

** Patarimas:

Meringue milteliai yra pasterizuotų džiovintų kiaušinių baltymų, cukraus ir valgomųjų dervų mišinys. To ieškokite savo prekybos centro kepimo koridoriuje arba specializuoto maisto parduotuvėje.

Kreminės baltos spalvos šalnas

Ingridientai

1 puodelio sutrumpinimas
1 ½ šaukštelio vanilės
½ šaukštelio migdolų ekstrakto
1 16 uncijų pakelio miltelinio cukraus (apie 4 puodeliai)
3 - 4 šaukštai pieno

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu 30 sekundžių plakite sutrumpintą, vanilės ir migdolų ekstraktą. Palaipsniui įpilkite maždaug pusę miltelinio cukraus, gerai plakdami. Plakite 2 šaukštais pieno. Palaipsniui plakite likusį cukraus pudrą ir tiek pieno, kad liktų skleidžiama konsistencija.