Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Sutepkite 9x9x2 colių dydžio kepimo skardą; linijos dugnas pergamentiniu arba vaškuotu popieriumi. Riebalinis popierius; atidėti.
-
Dideliame dubenyje sumaišykite pyrago mišinį, kiaušinius, sviestą, vandenį ir romą. Plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu, kol sumaišysite. Plakite vidutiniu greičiu 2 minutes (tešla bus tiršta). Įmaišykite kalkių žievelę. Tešlą tolygiai paskirstykite paruoštoje keptuvėje.
-
Kepkite 20–25 minutes arba tol, kol šalia centro įkištas medinis dantų krapštukas pasirodys švarus. 10 minučių atvėsinkite pyragą keptuvėje ant vielos stovo (aušinant pyragas gali šiek tiek nugrimzti). Atlaisvinkite pyragą iš keptuvės šonų; apverskite ant vielinio stovo. Visiškai atvėsinkite (pyragas turi būti kietas liesti). Naudodami dantytą peilį, supjaustykite pyragą į 1 colio kubelius.
-
Trečdalį pyrago gabalėlių padalinkite iš aštuonių atskirų desertinių ar parfumerinių patiekalų ir trečdalį atšaldytos Cinamono Tres Leches padažo. Tarp 8 patiekalų padalinkite trečdalį uogų. Kartokite sluoksnius kelis kartus. Uždenkite ir atvėsinkite 2–6 valandas arba kol visiškai atšils.
-
Dideliame dubenyje sumaišykite plaktą grietinėlę, medų ir vanilę. Plakite elektriniu maišytuvu vidutiniu ir dideliu greičiu, kol susidarys standžios smailės (galiukai stovi tiesiai).
-
Patiekite parfaits toppers su plaktos grietinėlės mišiniu. Jei norite, pabarstykite skrudintu kokosu ir papuoškite šviežiais mėtų lapeliais.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 603 kalorijos (18 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 8 g mononesočiųjų riebalų), 153 mg cholesterolio, 400 mg natrio, 72 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 43 g cukraus, 9 g baltymų.Cinamono Tres Leches padažas
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame puode sumaišykite saldintą sutirštintą pieną, nesaldintą kokosų pieną, nenugriebtą pieną arba pusantros ir cinamoną. Virkite ant vidutinės ugnies, kol užvirs, dažnai maišydami. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilę. Perkelkite į didelį dubenį. Uždenkite ir atšaldykite, kol gerai atšaldysite. Nuimkite cinamono lazdelę ir išmeskite.
