Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Dideliame puode paruoškite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Grįžkite į lėkštę.
-
Palaipsniui įpilkite sūrio į karštą „Mac“ ir sūrio pagrindą. Virkite ir maišykite, kol mišinys taps lygus ir sūris išsilydys. Įmaišykite į faršą. Išmaišykite mišinį į virtus makaronus. Virkite ir maišykite ant silpnos ugnies, kol mišinys įkais. Nukelkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti 5 minutes (stovėdamas mišinys sutirštės).
-
Susukite į didelius dubenėlius. Kiekvieną porciją apibarstykite susmulkintomis bulvių traškučiais. Patiekite nedelsdami.
Mitybos faktai
Vienai porcijai: 510 kalorijų (16 g sočiųjų riebalų, 2 g polinesočiųjų riebalų, 10 g mononesočiųjų riebalų), 76 mg cholesterolio, 741 mg natrio, 38 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 7 g cukraus, 21 g baltymų.Makaronų ir sūrio bazė
Ingridientai
Nurodymai
-
Sunkiame vidutiniame puode pieną kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol pašildomas, bet nevirtas; sumažinkite šilumą iki žemos ir palaikykite šiltą.
-
Kitame vidutiniame puode įkaitinkite sviestą ant vidutinės-silpnos ugnies, kol išsilydys. Išplakite į miltus. Virkite ir plakite nuolat 3 minutes.
-
Sviesto / miltų mišinį nukelkite nuo ugnies. Įmaišykite druską. Lėtai ir atsargiai išplakite šiltame piene maždaug po 1/2 puodelio vienu metu.
-
Kai padažas nebe sutirštės (įpylus maždaug 1 1/2 - 2 puodeliai pieno), uždenkite padažą ant vidutinės ugnies.
-
Toliau įpilkite šilto pieno, po 1/2 puodelio vienu metu. Jei norite tirštesnio padažo, nepridėkite visų 2 1/2 puodelio pieno. Jei norite plonesnio padažo, įpilkite viso pieno. Toliau kaitinkite ir plakite 5-10 minučių arba tol, kol padažas bus norimos konsistencijos. (Įdarius sūrio, padažas labiau sutirštės.)
