Trijų sūrių špinatų pyragas | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 1 15 uncijų pakuotė, sulankstyta šaldyta, nekepta penketuko (2 plutelės)
• 4 kiaušiniai
• 1 15 uncijų kartono rikotos sūrio
• 4 uncijos „Asiago“ sūrio, susmulkintos (1 puodelis)
• ¼ puodelio tarkuoto parmezano sūrio (1 uncija)
• ¾ šaukštelio rupiai maltų juodųjų pipirų
• 1 šaukštelio džiovintų bazilikų, susmulkintų
• 1 10 uncijos pakuotės šaldytų susmulkintų špinatų, atšildytų ir gerai nusausintų
• ¼ puodelio pagardintų smulkių sausų duonos trupinių
• ¼ puodelio aliejuje supakuotų džiovintų pomidorų, nusausintų ir stambiai pjaustytų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Leiskite penktadatams stovėti kambario temperatūroje 15 minučių, kaip nurodyta ant pakuotės. Tuo tarpu šakute sudaužykite 1 kiaušinį; atidėti. Dideliame dubenyje šakute muškite likusius 3 kiaušinius; suberkite sūrius, pipirus ir baziliką, gerai maišydami. Įmaišykite špinatus, duonos trupinius ir pomidorus.

• 2 žingsnis

  Ištieskite 9 colių pyrago plokštelę su 1 iš penkių gabalėlių; dosniai teptuku su šiek tiek rezervuoto kiaušinio. Sūrio mišinį tolygiai paskirstykite pluta. Viršuje su antrąja penketu. Sulenkite kraštus, kad užsandarintumėte. Fleita kaip norite. Šepetys su likusiu kiaušiniu. Iškirpkite plyšius viršutinėje plutoje.

• 3 žingsnis

  Kepkite įkaitintoje orkaitėje 45 minutes. Jei reikia, kad neapvirstumėte, kraštą uždenkite folija paskutines 20 kepimo minučių. Prieš patiekdami atvėsinkite ant vielos stovo 15 minučių. Atlieka 8 porcijas.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 472 kalorijos (15 g sočiųjų riebalų, 160 mg cholesterolio, 603 mg natrio, 33 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 16 g baltymų).