Trijų sūrių manikiotai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¼ puodelio pjaustyto svogūno
• 1 skiltelė česnako, malta
• 1 šaukšto kepimo aliejaus
• 1 14, 5 uncijos gali pomidorus supjaustyti
• 1 8 uncijos gali pomidorų padažo
• 1 šaukštelio cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio, susmulkintas
• ¼ šaukštelio džiovintų čiobrelių, susmulkintų
• 1 mažas lauro lapas
• 8 džiovinti manikiotų lukštai
• 2 sumušti kiaušiniai
• 2 puodeliai susmulkinto mocarelos sūrio (8 uncijos)
• 1 ½ puodelio rikotos sūrio arba grietinėlės stiliaus varškės
• ½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• ½ puodelio nuskintų šviežių petražolių
• ½ šaukštelio džiovintų raudonėlių, susmulkintų
• Dash pipirai

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Padažui skirtame 2 ketvirčių puode pakepinkite svogūną ir česnaką karštame aliejuje, kol suminkštės. Įpilkite neišvalytų pomidorų, pomidorų padažo, cukraus, 1 arbatinį šaukštelį raudonėlio, čiobrelių ir lauro lapelių. Užvirkite; sumažinti šilumą. Troškinkite neuždengę 20–25 minutes arba kol sutirštės. Nuimkite nuo ugnies; išmeskite lauro lapą.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus; nusausinti. Nuplaukite lukštus šaltu vandeniu.

• 3 žingsnis

  Įdarui į vidutinio stiprumo dubenį sumaišykite kiaušinius, pusę mocarelos sūrio, rikotos arba varškės sūrio, parmezano sūrio, petražolių, 1/2 šaukštelio raudonėlio ir brūkšnelį. Šaukšto įdaras į manikotą.

• 4 žingsnis

  Supilkite pusę pomidorų mišinio į 2 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Į kepimo indą sudėkite įdarytus manikotus. Supilkite likusį padažą ant kriauklių. Apibarstykite likusį mocarelos sūrį.

• 5 žingsnis

  Kepkite įdarytus manikiotus, uždengtus, 350 laipsnių F orkaitėje 35–40 minučių arba iki perkaitimo. Atlieka 8 porcijas.

Patarimai

Paruoškite taip, kaip aprašyta aukščiau, tik nekepkite. Uždenkite ir atšaldykite šaldytuve iki 24 valandų. Kepkite kaip aukščiau.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 284 kalorijos, (7 g sočiųjų riebalų, 88 mg cholesterolio, 586 mg natrio, 21 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 19 g baltymų.