Tarragon

Prancūziškas estragonas sukuria krūmų buvimą sodo krašte, derindamas subtilią tekstūrą su nuostabiais žalios-pilkos spalvos žalumynais. Lapai patiekia saldų anyžiaus skonį, naudojamą tradiciniam „Bearnaise“ padažui gaminti, o švelnios žolelės yra gyvybiškai svarbios prancūziškai gaminant maistą. Turtingoje dirvoje augalai praktiškai iššoko iš žemės, klesti mažai rūpindamiesi. Norėdami gauti geriausią augimą, pašalinkite žydėjimo stiebus. Turėdami saulėtą langą ir turtingą dirvožemį, prancūzišką estragoną galite pakelti patalpose. Jei šviesa nėra pakankamai stipri, stiebai greičiausiai išsisklaidys, o lapų aromatas sumažės, tačiau jūs vis tiek galėsite mėgautis saldymedžio skoniu. Sode poruokite prancūzišką estragoną su barzdota rainelė, bordo spalvos tonu krūmais ar lelijomis, kad galėtumėte patraukti akis. Šalčiausiose vietose nupjaukite augalus rudenį ir mulčiuokite, kai žemė užšąla.

genties vardas	Artemisia dracunculus
lengvas	Saulė, Saulės dalis
augalų rūšis	Daugiametis Žolė, Krūmas
ūgio	Nuo 1 iki 3 pėdų, 3 - 8 pėdos
plotis	1-2 pėdų pločio
gėlių spalva	Žalias
žalumynų spalva	Pilka / sidabrinė
sezono ypatybės	Vasaros žydėjimas
problemų sprendimo būdai	Elnias atsparus
ypatumai	Tinka konteineriams, Mažai priežiūros
zonos	3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
dauginimas	Skyrius, Kamieniniai kirtimai
derliaus patarimai	Visą auginimo sezoną reikia nukirpti anyžių skonio lapus nuo stiebų viršaus. Kuo daugiau pjaustysite, tuo daugiau estragonų augs; reguliariai nuimkite tvirtų augalų derlių. Sumaišykite šviežius estragono fragmentus su petražolėmis, laiškiniais česnakais ir vyšniomis, kad sukurtumėte smulkias žoleles , klasikinį žolelių derinį, naudojamą padažuose, ir pagardinate kiaušinių, vištienos ir žuvies patiekalus. Džiovinant estragoną gaunami silpni rezultatai. Konservuokite stiebus acte, kad užfiksuotumėte skonį. Į karštus patiekalus prieš pat patiekdami įpilkite šviežio estragono, nes šiluma sumažina savitą skonį.

Daugiau veislių Taragonui

Prancūziškas estragonas

Artemisia dracunculus sativa yra populiari žolė, kurią labai lengva užauginti. Jis siekia 2 pėdų aukščio ir pločio. 5-9 zonos

Rusijos tarragonas

Artemisia dracunculus subsp. Dracunculoides yra vertinamas dėl anyžių skonio žalumynų. Jis yra aštrus, energingas ir kietesnis nei prancūziškas estragonas. Rusijos estragonas užauga 5 pėdų aukščio ir 2 pėdų pločio. 3–7 zonos