Saldūs ir aštrūs pavasariniai ritinėliai | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 8 centimetrų apvalus ryžių popieriaus įvyniojimas
• 2 šaukšteliai tarkuoto šviežio imbiero
• 1 - 2 šaukšteliai wasabi pastos
• 1 šaukštelio laimo sulčių
• 3 šaukštai lengvo majonezo ar salotų padažo
• 2 puodeliai supakuotų susmulkintų brokolių (brokolių šlakelio mišinys)
• ½ 10, 5 uncijos pakelis ypač tvirto tofu, nusausintas ir susmulkintas (apie 1 puodelis)
• ¼ puodelio dribsnių kokoso
• 6 romų salotų lapai
• 1 puodelio supjaustyto mango
• 1 šaukštas sojos padažo
• 1 šaukšto laimo sulčių
• ¼ šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Atsargiai panardinkite kiekvieną ryžių popierių į vandenį; padėkite tarp drėgnų popierinių rankšluosčių arba švarių, drėgnų medvilninių rankšluosčių. Leiskite pastovėti 10 minučių.

• 2 žingsnis

  Tuo tarpu nedideliame dubenyje sumaišykite imbierą, wasabi pastą ir 1 arbatinį šaukštelį laimo sulčių. Įmaišykite majonezo ar salotų padažą.

• 3 žingsnis

  Į didelį maišymo dubenį sudėkite susmulkintus brokolius, tofu ir kokosus. Įpilkite majonezo mišinio; mesti kailis.

• 4 žingsnis

  Kiekvieną ryžių popierių išklijuokite salotų lapu. Šaukšto slaw mišinio ant viršaus. Pridėti keletą mango griežinėlių. Apvyniokite ryžių popierių aplink brokolių mišinį, sulenkdami galus, kai suvyniosite vyniojant. Nedideliame dubenyje sumaišykite sojos padažą, 1 šaukštą laimo sulčių ir smulkintus raudonuosius pipirus. Patiekite su pamirkytu padažu. Atlieka 6 spyruoklinius ritinius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 174 kalorijos (2 g sočiųjų riebalų, 2 g mononesočiųjų riebalų), 32 mg cholesterolio, 234 mg natrio, 22 g angliavandenių, 3 g skaidulų, 6 g cukraus, 7 g baltymų.