Saldžiųjų bulvių spiralė pakepinta | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 4 šaukštelių alyvuogių aliejaus
• 2 vidutinės saldžiosios bulvės (kiekviena apie 10 uncijų), nuluptos ir supjaustytos spirale
• 2 skiltelės česnako, malto
• 2 šaukštai vandens
• 2 šaukštų laimo sulčių
• 1 šaukštas migdolų sviesto arba žemės riešutų sviesto
• 1 arbatinis šaukštelis sumažinto natrio sojų padažo
• 1 šaukštelio skrudinto sezamo aliejaus
• ½ šaukštelio malto imbiero
• 2 šaukštus supjaustytų žaliųjų svogūnų
• 2 šaukštai pjaustytų skrudintų migdolų
• 2 šaukštai pjaustytų šviežių kalendros
• Kalkių pleištai (pasirinktinai)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Ypač didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų per vidutiniškai aukštą. Sudėkite saldžias bulves ir česnaką. Virkite ir švelniai maišydami retkarčiais apie 4 minutes arba kol bulvės taps traškios.

• 2 žingsnis

  Nedideliame dubenyje išplakite kitus šešis ingredientus (per imbierą) į keptuvę su bulvėmis; mesti švelniai, kad apsiaustų. Perkelkite į patiekimo indą. Viršuje su žaliais svogūnais, migdolais ir kalendra. Jei norite, patiekite su kalkių pleištais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 149 kalorijos (1 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 4 g mononesočiųjų riebalų), 0 mg cholesterolio, 83 mg natrio, 21 g angliavandenių, 4 g skaidulų, 4 g cukraus, 3 g baltymų.