Saldžiųjų bulvių keksiukai geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 2 puodeliai universalių miltų
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• 1 šaukštelio malto cinamono
• ½ šaukštelio kepimo sodos
• ¼ šaukštelio druskos
• 1 puodelio sviesto, suminkštinto
• 1 ½ puodelio cukraus
• 3 kiaušiniai
• 1 17, 2 uncijos gali būti vakuuminiu būdu supakuotos saldžiosios bulvės (nesaldintos), sutrintos
• ½ šaukštelio vanilės
• 1 receptas „Kreminio sūrio“ užšaldymas, žemiau
• Smulkiai supjaustytą apelsino žievelę

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių temperatūros. Dvidešimt keturi 2–1 / 2 colių muffino puodeliai su popieriniais kepimo puodeliais; puodelius atidėkite į šalį.

• 2 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, kepimo soda ir druską; atidėti.

• 3 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu ir dideliu greičiu 30 sekundžių plakite sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite cukraus ir plakite dideliu greičiu iki lengvos ir purios, maždaug 2 minutes. Įmaišykite kiaušinius po vieną, plakdami nedideliu greičiu po kiekvieno įdėjimo, kol sumaišysite. Įpilkite saldžiųjų bulvių ir vanilės, plakdami, kol sumaišysite. Įpilkite miltų mišinio; plakite, kol sumaišysite (tešla bus tiršta).

• 4 žingsnis

  Vienodai paskirstykite tešlą tarp paruoštų keksų keksiukų. Kepkite apie 20 minučių arba tol, kol lengvai paliesdami kepsniai atsivers. 1 minutę atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Išimkite iš keptuvės ir visiškai atvėsinkite.

• 5 žingsnis

  Kreminį sūrį sušaldykite į didelę uždaromą plastikinį maišelį. Iškirpkite 1/4 colių angą viename maišo kampe. Vamzdžių apledėjimas ant keksiukų viršaus. Pabarstykite apelsino žievele. Pagaminta 24 keksiukai.

Pasukite į priekį:

Neužšaldytus keksiukus užšaldykite sandarioje taroje iki 1 mėnesio. Iki 3 dienų šaltą maistą laikykite hermetiškame inde šaldytuve.

Mini sulenktų vamzdžių variacija:

Padengkite 8 atskiras vamzdžių keptuves su nelipniu kepimo purškikliu. Šaukštą tešlos supilkite į keptuvę. Kepkite 30 minučių arba tol, kol lengvai paliečiamos viršūnės. 1 minutę atvėsinkite keptuvėje ant vielos stovo. Išimkite iš keptuvės ir visiškai atvėsinkite. Omit kreminį sūrį sutrinkite ir susmulkinkite apelsino žievelę. Dulkėmis atvėsinti pyragai su milteliniu cukrumi.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 400 kalorijų (10 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 5 g mononesočiųjų riebalų), 71 mg cholesterolio, 210 mg natrio, 60 g angliavandenių, 1 g skaidulų, 48 g cukraus, 3 g baltymų.

---

Kreminio sūrio šaldymas

Ingridientai

• 1 8 uncijos pakuotės grietinėlės sūrio, suminkštinto
• ⅔ puodelio sviesto, suminkštinto
• 2 šaukštai burbono arba pieno
• 8 puodeliai miltinio cukraus

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Dideliame maišymo dubenyje vidutiniu greičiu 30 sekundžių plakite grietinėlės sūrį ir sviestą elektriniu mikseriu. Įpilkite burbono ar pieno ir plakite, kol sumaišysite. Plakite cukraus pudra, maždaug 1/2 puodelio vienu metu, iki vientisos ir geros vamzdyno konsistencijos. Gamina 4-1 / 3 puodelius.