Cukraus sausainių išpjovos | geresni namai ir sodai

Ingridientai

1 puodelio sviesto, suminkštinto
1 ¼ puodelio cukraus
1 ½ šaukštelio kepimo miltelių
½ šaukštelio druskos
2 kiaušiniai
2 šaukštelių vanilės
3 puodeliai universalių miltų
1 receptas karališkojo apledėjimo (nebūtina)
1 receptas cukraus pudros milteliai (nebūtina)
Dekoratyviniai lazdelės ir (arba) maži saldainiai (nebūtina)

Nurodymai

1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Dideliame dubenyje plakite sviestą elektriniu maišytuvu per 30 sekundžių. Įpilkite cukraus, kepimo miltelių ir druskos. Plakite, kol sujungsite, retkarčiais nuskabydami dubenėlio pusę. Plakite kiaušiniuose ir vanilėje, kol sumaišysite. Įmaišykite tiek miltų, kiek galite su maišytuvu. Mediniu šaukštu įmaišykite likusius miltus. Padalinkite tešlą per pusę. Jei reikia, uždenkite ir atvėsinkite maždaug 30 minučių arba tol, kol tešla bus lengvai apdorojama.
2 žingsnis
Ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite pusę tešlos vienu metu iki 1 / 8–1 / 4 colio storio. Naudodami norimą sausainių pjaustyklę, supjaustykite tešlą į formas. Padėkite 1 colio atstumu vieną ant kito neišardyto sausainių lapo.
3 žingsnis
Kepkite 7 minutes arba tol, kol kraštai bus tvirti ir dugnai labai lengvai paruduos. Perkėlimas į vielinį stelažą; Saunus.
4 žingsnis
Jei norite, paruoškite karališkąjį arba miltelinį cukraus pudrą. Paskleiskite ir (arba) vamzdeliu apledėkite (jei naudojate) ant sausainių. Jei norite, apledėjusiais sausainiais apibarstykite šakeles ir (arba) saldainius.

Saldainių palangės išpjovos:

Paruoškite pagal nurodymus, išskyrus tešlą iki 1/8 colio storio ir naudokite 2-1 / 2 colių dydžio sausainių pjaustyklę, kad supjaustytumėte tešlą į norimas formas. Padėkite ant folija išklotos sausainių lapo. Iškirpkite mažas figūras iš išpjovų centrų. Smulkiai sutrinkite 3 uncijas kietų saldainių (apie 1/2 puodelio). Užpildykite kiekvieną centro išpjovą saldainiais. Kepkite 7 - 8 minutes; atvėsinkite sausainius ant folijos. Gamina apie 52 sausainius.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 80 kalorijų (2 g sočiųjų riebalų, 0 g polinesočiųjų riebalų, 1 g mononesočiųjų riebalų), 17 mg cholesterolio, 63 mg natrio, 10 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 5 g cukraus, 1 g baltymų.

Miltelinis cukraus pudra

Ingridientai

3 puodeliai miltinio cukraus
1 šaukštelio vanilės ar migdolų ekstrakto
3 - 4 šaukštai pieno

Nurodymai

Cukraus pudros milteliai:

1 žingsnis
Mažame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą ir vanilę. Įmaišykite pakankamai pieno, kol apledėjimas pasiskirstys. Jei norite, dažykite pastos dažais.

Karališkasis apledėjimas

Ingridientai

1 16 uncijų pakuotės miltelinio cukraus (4 puodeliai)
3 šaukštai meringue miltelių *
½ šaukštelio grietinėlės rauginių medžiagų
½ puodelio šilto vandens
1 šaukštelio vanilės

Nurodymai

1 žingsnis
Dideliame maišymo dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, meringue miltelius ir raugintą tartarą. Įpilkite šilto vandens ir vanilės. Plakite elektriniu maišytuvu mažu greičiu, kol sumaišysite. Plakite dideliu greičiu 7 minutes arba kol sustings. Uždenkite dubenį drėgnais popieriniais rankšluosčiais ir plastikine plėvele. Atšaldykite iki 48 valandų.