Skvošo ir obuolių įdaras | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• ¾ puodelio sviesto
• 4 vidutiniai porai, supjaustyti, supjaustyti
• 3 puodeliai supjaustyti, nulupti butternut moliūgai
• 2 vidutinio dydžio kepimo obuoliai, be šerdies ir pjaustyti
• 1 valgomąjį šaukštą užkandžiavo šviežiu šalaviju
• ¾ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 8 puodeliai sausos duonos kubelių
• 1 ¼ puodelio kalakutienos ar sumažinto natrio vištienos sultinio
• ⅓ puodelio obuolių sulčių

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Įkaitinkite orkaitę iki 325 ° F. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Porai kepkite karštame svieste 3 minutes arba kol jie tiesiog suminkštės. Įmaišykite moliūgus ir virkite dar 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Įmaišykite obuolį ir pabarstykite šalaviju, druska ir pipirais. Į labai didelį dubenį sudėkite duonos kubelius ir moliūgo mišinį. Drėkinkite sultiniu ir sultimis, kad sudrėkintumėte, sumaišykite. Sudėkite į 3 ketvirčių stačiakampį kepimo indą. Kepkite neuždengtą 40–45 minutes arba kol viršus paruduos ir įdaras įkais.

*

Norėdami gaminti sausus duonos kubelius, šviežią duoną supjaustykite 1/2 colio dydžio kubeliais. Paskleiskite kubelius dviejose 15x10x1 colių kepimo skardose. Kepkite 300 ° F orkaitėje 10–15 minučių arba kol kubeliai nudžiūs, du kartus maišydami; Saunus. (Atvėsę kubeliai ir toliau bus sausi ir traškūs.)

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 222 kalorijos (7 g sočiųjų riebalų, 1 g polinesočiųjų riebalų, 3 g mononesočiųjų riebalų), 28 mg cholesterolio, 432 mg natrio, 26 g angliavandenių, 2 g skaidulų, 7 g cukraus, 4 g baltymų.