Turinys:
Ingridientai
Nurodymai
-
Maišytuve sumaišykite jogurtą, vaisius ir, jei norite, medų. Uždenkite ir išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite į stiklines. Nedelsdami patiekite su „Ghostly Meringue Eyes“. Padaro 3 ar 4 porcijas.
Vaiduokliškos dilgėlės akys
Ingridientai
Nurodymai
-
Į didelį maišymo dubenį sudėkite kiaušinių baltymus; leiskite jiems 30 minučių pastovėti kambario temperatūroje. Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių temperatūros. Išklokite du didelius kepimo popieriumi folijos ar pergamento popieriaus lakštus; atidėti.
-
Į kiaušinių baltymus įpilkite vanilės ir raugintos tartaro grietinėlės. Plakite elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu, kol susidarys minkštos smailės. Palaipsniui įpilkite cukraus, po 1 šaukštą vienu metu, plakdami maždaug 4 minutes dideliu greičiu, kol susidarys standžios smailės ir cukrus beveik ištirps.
-
Padėkite meringue į konditerijos maišą, turintį 1/4 colių apvalų galiuką. Ant paruoštų kepimo popieriaus lapelių vamzdelius supjaustykite poromis nuo 1 iki 2 colių piliakalnių, kurie liečiasi vienas su kitu, sudarydami akies obuolius. Akių obuolio poras padėkite maždaug 1 colio atstumu. Jei norite, padarykite apvalią ir ovalią formą. Švelniai paspauskite juodą arba tamsiai rudą, saldainiais dengtą pieno šokolado gabalėlį, esantį centre, į kiekvieną piliakalnį, kad būtų akys. Kepkite įkaitintoje orkaitėje ant dviejų orkaitės lentynų 10 minučių. Išjunkite orkaitę. Leiskite morkoms 40 minučių išdžiūti orkaitėje, uždarius duris. Išimkite iš orkaitės; visiškai atvėsinkite ant sausainių lakštų. Kai jie visiškai atvės, įkiškite smailų 6-8 colių medinio iešmelio galą į kiekvienos morkos apatinį centrą. Sudaro apie 48 poras.
