Špinatai-feta frittata | geresni namai ir sodai

Ingridientai

• 6 kiaušiniai, šiek tiek sumušti
• ¼ puodelio pieno
• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų krapų
• ¼ šaukštelio druskos
• ¼ šaukštelio pipirų
• 1 šaukšto margarino arba sviesto
• 1 vidutinis svogūnas, susmulkintas (1/2 puodelio)
• ½ šaukštelio buteliuose supjaustyto malto česnako
• ½ 10 uncijų pakuotės šaldytų susmulkintų špinatų, atšildytų
• ¼ šaukštelio citrinų-pipirų prieskonių
• ¼ puodelio sutrupinto fetos sūrio (1 uncija)

Nurodymai

• 1 žingsnis

  Vidutiniame dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, krapų dribsnius, druską ir pipirus; atidėti.

• 2 žingsnis

  Šildykite margariną ar sviestą 10 colių ilgio keptuvėje su broileriais, kol išsilydys. Sudėkite svogūną ir česnaką; virkite 1 - 2 minutes, kol suminkštės. Įmaišykite špinatų ir citrinų-pipirų prieskonius.

• 3 žingsnis

  Kiaušinių mišinį supilkite į keptuvę ant špinatų mišinio. Virkite ant vidutinės ugnies. Maišydami mišinį, mentele ištepkite mentelę, pakeldami kiaušinių mišinį, kad po jo galėtų išvirti nevirtos porcijos. Tęskite, kol beveik nusistovės (paviršius bus drėgnas).

• 4 žingsnis

  Pabarstykite fetos sūriu. Padėkite keptuvę po broileriu nuo 4 iki 5 colių nuo karščio. Troškinkite 1 - 2 minutes arba tol, kol viršuje yra tik ką. Supjaustykite į aštuonis pleištus. Atlieka 4 porcijas.

Meniu pasiūlymas:

Padarykite tai maistu su Kanados šonine ar kumpiu ir braškių bei kivių griežinėliais.

Mitybos faktai

Vienai porcijai: 206 kalorijos (5 g sočiųjų riebalų, 335 mg cholesterolio, 536 mg natrio, 6 g angliavandenių, 0 g skaidulų, 13 g baltymų.